Çoban Kavurma Tarifi
Elif Atalar
5949
kişinin defterinde

Çoban Kavurma Tarifi

(5 oy, puan: 5,00)
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlama: 30dk
Pişirme: 20dk

Bu tarif sevgili Gülhan Kara’ya ait, Fairy’nin gerçekleştirmiş olduğu etkinlikte Gülhan hanım misafirlerimiz için pişirmişti, akşam yemeği sofralarında sık sık kullandığımız, severek tükettiğimiz bir tarif haline geldi.

Çoban Kavurma Tarifi İçin Malzemeler

  • 1,5 kg kuzu kuşbaşı (ya da dana eti)
  • 2-3 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 2-3 diş sarımsak
  • 6 adet sivri biber
  • 4 adet domates
  • 1 kuru soğan
  • Tuz, karabiber, kekik, kimyon
  • Yarım demet maydanoz

Çoban Kavurma Tarifi Yapılışı

  1. Kuşbaşı etleri tencereye alarak suyunu salıp hafif çekinceye kadar kısık ateşte pişmeye bırakın.
  2. Yağı ve soğanı ekleyip sotelemeye devam edin.
  3. Domatesleri soyup küçük küçük doğrayın.
  4. Biberleri  ince halkalar halinde doğrayın.
  5. Önce sarımsakları ve biberi ilave edip etlerle birlikte kavurun.
  6. Tuzunu ve baharatını ilave edip karıştırın.
  7. Doğranmış domatesi ilave edip kapağını kapatarak 20 dk kısık ateşte pişmeye bırakın.

Çoban Kavurma Tarifi

Çoban Kavurma Tarifi

Çoban Kavurma Tarifi

Çoban Kavurma Tarifi

Çoban Kavurma Tarifi

Deneyenlerden Fotoğraflar

(9 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Çoban Kavurma Tarifi 20.01.2012 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , , , , , , ,
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.