Ağızda Dağılan Kahve Çay Yanı Kurabiye

Ağızda Dağılan Kahve Çay Yanı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 150 gr tereyağ veya margarin
• Yaklaşık 3 su bardağı un
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 3 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 yumurta akı

Üzeri için;

• Türk kahvesi (Tercihen sevdiğiniz bir kahve kullanılabilir)
• Tarçın
• Pudra şekeri
• Kakao

Ağızda Dağılan Kahve Çay Yanı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar. Kahve ve çay yanına aniden misafiriniz geldiğinde yapımı oldukça basit, 30 dakika da servise hazır kurabiye yaptım. Deneyeceklere afiyet olsun 😘

👉🏻Öncelikler oda ısısında ki tereyağ yoğurma kabına alınır. Un hariç tüm malzemeler üzerine eklenir.
👉🏻Tereyağının tamamen homojen bi kıvam alıp eridiği görülünce un kontrollü bir şekilde eklenir.
(Burada hamurunuz parça parça olana kadar oldukça katı bir hamura ihtiyacımız var. Un miktarı farklılık gösterebilir)
👉🏻 Hamur iyice yoğurulur. Ele bir parça alınır ve sıkılır. O dağınık gözüken hamur toplanıp şekil almışsa avucunuzda bu hamurun olduğunu gösterir.
👉🏻 Daha sonra önceden ısıttığımız 180 derece fırında ortalama 15/20 dakika kadar üzeri çatlayana kadar pişmeye bırakılır.

ÜZERİ İÇİN:
Ben ayrı ayrı kurabiyelerimi bulamayı tercih ettim. Bir buzdolabı poşetine tarçın-pudra şekeri, bir başka poşete kahve – pudra şekeri, başka poşete de kakao – pudra şekeri ekledim. Yani elimizde toplamda üç farklı karışım olan poşet oldu. Daha sıcakken kurabiyeler istediğim kurabiye miktarını poşetlere atıp biraz içinde salladım ve her yeri bulanınca servis tabağıma aldım. 👍🏻

NOT: Tarçın, kahve, kakao karışımlarına pudra şekeri kıvamını kendi damak zevkime göre ayarladım. Lütfen sizlerde kendi sevdiğiniz gibi yapın. Kahve için mutlaka pudra şekerini öneririm sadece kahve olduğunda kurabiyelerimiz acı bir tat alabilir 😇