Ağızda Dağılan Mis Simitlerim

Ağızda Dağılan Mis Simitlerim Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Yarım paket margarin
• 1 çorba kaşığı yoğurt 2 tane yumurta (akları üzeri için)
• 2 çorba kaşığı sirke
• 1 çorba kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• 3.5-4 su bardağı un

Üzeri için;

• Yumurta akı
• Bolca susam

Ağızda Dağılan Mis Simitlerim Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba hanımlar hazır pastane kurabiyelerini aratmayan enfes tuzlu kurabiyemin yapılışı şöyle öncelikle bütün malzemeleri karıştırma kabımızın içine alıyoruz, ele yapışmayacak kulak memesi kıvamında bir hamur yoğuruyoruz, sonra cevizin yarısı büyüklüğünde toplar yapıyoruz, topları yuvarlayıp simit şekli veriyoruz. Sonra da ilk yumurta akına sonra da susama batırıp, yağlanmış tepsiye diziyoruz. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında pişiriyoruz ben susamımı önceden tavada kavurdum kavurmadan da olur ama kavurunca daha gevrek oluyor. Şimdiden afiyet olsun.