Ağızda Dağılan Pastane Poğaçası (mayasız)

Ağızda Dağılan Pastane Poğaçası (mayasız) Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr. margarin (ben teremyağ gurme kaymaklı kullandım)
• 1 küçük çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 1 Türk kahve fincanı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım tatlı kaşığı şeker
• 2 tatlı kaşığı sirke
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un (şekil verilecek kıvama geldiği kadar)

İÇİ İÇİN;

• Peynir (ben peynir kullandım fakat her türlü iç olur)

ÜZERİ İÇİN;

• 1 adet yumurta sarısı
• 1 çay kaşığı pudra şekeri
• 1 çay kaşığı yoğurt
• Susam
• Çörek otu

Ağızda Dağılan Pastane Poğaçası (mayasız) Tarifi'nin Yapılışı

MERHABALAR; Tam bir pastane poğaçası. Üstelik mayasız ağızda dağılan bir poğaça. Normalde margarini tüketmem bu poğaçayı birçok defa denedim tereyağlı olarak fakat en iyi sonuç ne yazık ki margarin ile alınıyor. Bu yüzden margarin kullanmak zorunda kalıyorum. Fakat margarin ve tereyağını karıştırarak kullanabilirsiniz. Gelelim yapımına.

1. Tüm malzemeyi yoğurma kasesine alıyoruz.
2. Yavaş yavaş unu ekleyerek yoğuruyoruz.
3. Margarin çok yumuşak değil. Ve bu hamuru çok yoğurmuyoruz ve çok un eklemiyoruz. Ele yapışmayacak kıvama geldiğinde hemen şekil veriyoruz
4. İçine istenilen malzeme konulabilir.
5. Peynir tuzluysa veya sucuk konulacaksa hamur içine eklenen tuz miktarını azaltmayı unutmayın.
6. Hamura dereotu veya maydanoz eklediğinizde de çok lezzetli oluyor.
7. Şekil verip tepsiye diziyoruz yumurtalı karışımdan sürüyoruz ve susam çörek otu serpip 175 derece ısıtılmış fırında pişiriyoruz, benim fırın biraz hızlı 15 dk. Pişti fakat değişiklik gösterebilir.
8. Kontrollü bir şekilde pişirip çıkarıyoruz tepside bekletmeyin terlemesin. Gerçekten çok lezzetli oluyor. Yumuşak ağızda dağılan bir poğaça şimdiden AFİYET OLSUN.