Ağızda Dağılan Poğaça

Ağızda Dağılan Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo un
• 2 yumurta ( 1’nin sarısı üzerine)
• 1 tane 40 gr yaş maya
• 1 su bardağı ılık süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 250 gr margarin (yumuşak)
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• İç malzemesi için;
• Peynir
• Maydanoz

Üzerine sürmek için;

• Yumurta sarısı
• Susam
• Çörek otu (İsteye bağlı)

Ağızda Dağılan Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Bütün malzemeleri ılık sütümüze katıp ele yapışmayan ama yumuşacık bir hamur yapalım. 20 dk dinlendirelim. Poğaçalara şeklini verip 15-20 dakika tepside dinlendirelim ve 200 dc fırında pişirelim. Bu tariften 21 poğaça çıktı tam 1 tepsi. Ben tepsi mayalanmasını fırını çok az ısıtıyorum ve kapatıyorum. Fırının sıcağında mayalanıyor. Sevgilerlee🤗🤗🤗