Ağızda Dağılan Poğaça

Ağızda Dağılan Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 125gr. margarin
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz
• Çok az şeker

İçi için:

• peynir
• maydanoz ( isteğe bağlı zeytin ezmesi, kıyma kullanılabilir)

Ağızda Dağılan Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Sabah kahvaltılarına, ikindi çaylarına sıkça yaptığım ve bir çok kişinin pastane poğaçası zannettiği bir tarif. Yapması kolay, yemesi lezzetli :)

Margarin tavada eritilir, ateşten alınır üstüne sıvı yağ ve süt dökülür. Sütün kesilmemesi için sıvı yağı önce konulur ve bu üçü ılık olacak. Ilık olunca unun üzerine dökülür. Diğer malzemelerde karıştırılır ve yumuşak yağlı bir hamur olur. Yumuşak olması şekil vermesine engel olmamalı.

Not: Hamuru biraz su ile yoğurmak ve yoğurduktan sonra 2 saat kadar beklemek daha gevrek hale getiriyor.

Afiyet Olsun :)