Ağızda Dağılan Rulo Poğaça

Ağızda Dağılan Rulo Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gram yumuşak tereyağ
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 adet yumurta ( birisinin sarısı ayrılacak )
• 4- 4 buçuk su bardağı un

İç malzemesi :

• 200 gram lor veya çökelek
• Yarım bağ maydanoz

Ağızda Dağılan Rulo Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Yoğurt, sıvı yağ, bir bütün yumurta, bir yumurta beyazı,, bir tatlı kaşığı tuz ile bir paket kabartma tozunu yoğurma kabına alın.
2. Elinizle şöyle bir karıştırın, yavaş yavaş unu ekleyin,, yumuşacık bir hamur yoğurun.
3. Üstünü örtün, bir kıyıda on dakika bekletin.
4. Maydonozu kıyın, lorla karıştırın.
5. Hamuru 4 bezeye bölün, bir bezeyi pasta tabağı büyüklüğünde açın, üçgen şeklinde dört veya 6 parçaya kesin.
6. Geniş kısmına iç malzemesini koyarak sarın,, yağlı kâğıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin.
7. Bütün hamurları aynı şekilde hazırlayın, bir yumurta sarısını bir yemek kaşığı su ile çırpın, piyasaların üstüne sürün.
8. Susam, çörekotu serpin önceden ısıtılmış fırında yarım saat kadar kontrollü pişirin.
9. Piştikten sonra sıcak sıcak afiyetle yiyebilirsiniz,, çok güzel oluyor tavsiye ederim.