Ağızda Dağılan Tahinli Kurabiye (Favorim)

Ağızda Dağılan Tahinli Kurabiye (Favorim) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı tahin
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı pudra şekeri
• Aldığı kadar un (Yoğururken azar azar ekleyiniz)
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Ağızda Dağılan Tahinli Kurabiye (Favorim) Tarifi'nin Yapılışı

Yine ağızda dağılan, damağa yapışan bir kurabiye ile herkese merhabalar. Favori kurabiyemi sizlerle yeni paylaşabildim. Bu tür kurabiyelere olan bağımlılığımdan bir türlü vazgeçemiyorum. Eminim ki bu harika tarif un kurabiyem gibi binlerce kişinin defterinde yer alacaktır.

Ve gelelim tahin sevmeyenleri bile bağımlısı yapacak olan, hazır tadı veren o nefis kurabiyenin yapılışına.

1. Efendim öncelikle yoğurma kabının içerisine sıvı yağ, tahin ve pudra şekerini alıp karıştırıyoruz.
2. Daha sonra un, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip hamur kıvamına gelinceye kadar yoğuruyoruz
   NOT:Unu azar azar ekleyerek yoğuruyoruz.
3. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avucumuzda yuvarlıyoruz ve yağlanmış tepsiye diziyoruz.
4. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarıp çatlayana kadar pişiriyoruz. Ben 17 dakikada pişirdim. Fırında fazla bekletmeyin. Afiyet olsun. :)
   NOT: Sıcakken ele yapıştığı için soğumadan tepsiden almayınız.
5. Alırken dikkat ediniz kurabiyemiz çok yumuşak olduğu için dağılabilir. Kalan kurabiyeleri hava almayan kapalı bir kutu içerisinde dondurucuda muhafaza edip sadece kendi kendine çözüldükten sonra yiyebilirsiniz.

Kurabiyelerin yanında mutlaka bir bardak içecek bulundurmanızı tavsiye ederim.