Ağızda Dağılan Tereyağlı Poğaça

Ağızda Dağılan Tereyağlı Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gr tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 2 yumurta (birinin sarısı ayrılacak)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

İçi için ;

• Lor peyniri

Üzerine ;

• Çörek otu

Ağızda Dağılan Tereyağlı Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Oda sıcaklığında tereyağı ve yoğurt karıştırılır. Sırayla diğer malzemeler eklenir. Kulak memesi kıvamında hamur yoğrulur. Ceviz büyüklüğünde parçalar alınır ve içine lor konularak yuvarlanıp kapatılır. Üzerine yumurta sarısı sürülür ve çörek otu serpilir. 180 C fırında üzeri kızarana kadar çırpılır.