Ak Kiraz Reçeli

Ak Kiraz Reçeli Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo ak kiraz
• 1 kilo şekerden 1 su bardağı eksik
• 1 çay kaşığı limon tuzu(kaşık dolusu olmayacak silme olacak)
• 1 su bardağı su

Ak Kiraz Reçeli Tarifi'nin Yapılışı

1. Kirazlar iyice yıkayıp saplarından ayırıp çekirdeği çıkarılır. Ben aparat kullandım ama kirazlar büyük olduğu için sonradan ortadan kesmek zorunda kaldım siz isterseniz bıçak yardımıyla da ortadan keserek te çıkartabilirsiniz çekirdekleri.
2. Daha sonra şekerini atıp bir gün bekletiyoruz.
3. Bekleyen şekerli ak kiraz biraz sulanmış olacak.
4. Bir gün bekleyen kirazı hemen ertesi sabah ocağa alıp kaynatıyoruz.
5. İlk kaynama sırasında bir bardak suyu ekliyoruz ve 30- 40 dk kadar kaynatıyoruz ki rengi güzel çıksın.
6. Ocaktan almadan 5 dk önce limontuzunu atın ve bir taşım daha kaynadıktan sonra reçeli ocaktan alın.
7. Bir tepsiye döküp biraz güneşte bekletin ki reçelin akışkan kısmı biraz yoğun kıvam alsın.
8. Güneşten alıp kontrol edin ve istediniz kıvamda olunca kavanozlara doldurun.
9. Dilediğiniz zaman afiyetle tüketin. (Ben bir kilo kirazla yaptım siz tarifi yapacağınız kiraza göre çoğaltıp azaltabilirsiniz )
   Reçel Tadında Güzel Günler Diliyorum 💕💕💕