Akşam Yap Sabah Pişir Böreği

Akşam Yap Sabah Pişir Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 10 lu hazır yufka
• 7- 8 orta boy patates
• 2 adet orta boy soğan
• 2 yemek kaşıgı salça
• Yağ
• Tuz
• Karabiber

Sos için;

• 1 adet sade soda
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 adet yumurta

Akşam Yap Sabah Pişir Böreği Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesler haşlanıp ezilir.
2. Soğan ince ince doğranıp bi tavada sıvı yağ eklenerek kavrulur.
3. İçine salça baharat eklenip iyice ezilmiş patatese eklenip bi güzel harmanlanır.
4. Sos malzemeleri karıştırılır.
5. Yufkalar tezgaha serilip üzerine her yere eşit dağılacak şekilde sostan dökülüp bir tarafına patatesli harçtan dökülür.
6. Rulo yapılır ve rulo verev şekilde kesilir.
7. Bütün yufkalar bu şekilde hazırlanıp tepsiye konulur.
8. Geceden yapacaksanız dolapta bekletilip sabah üzerine yumurta sarısı ve çörek otu dökülüp 180 derecede 20 -25 dakika pişirilir.