Akşamdan Mayalanan Kahvaltıya Sıcacık Simit

Akşamdan Mayalanan Kahvaltıya Sıcacık Simit Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı kuru maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 6 su bardağı un

Akşamdan Mayalanan Kahvaltıya Sıcacık Simit Tarifi'nin Yapılışı

Sabah çayınızı ocağa koyduğunuzda fırınınızdan da mis gibi simit kokuları gelmesi güne mutlu baslama sebebi bence ❤Aksamdan simitlerimizi fırın tepsisine hazırlayıp buzdolabında bekletiyoruz. Sabah fırını ısıtıp hooop fırına. Siz kahvaltınızı hazırlayana kadar simitlerde pişiversinler 🌸

Nasıl yaptım?

1. Mayamızın aktifleşmesi için yarım su bardağı ılık süte şeker ve kuru mayayı ekleyip biraz kabarmasını bekleyelim.
2. Tüm sıvı malzemeleri ekledikten sonra tuzu da ekleyip karıştıralım.
3. Kontrollu bir sekilde un eklemeye başlayalım. Ele yapışmayacak yumuşak bir hamur elde edelim.
4. Üzerine streç film sarıp yarım saat mayalandıralım.
5. Sonra hamurumuzu bezelere ayıralım. Ben 8 parçaya böldüm. Avuç içi kadar bezeler yaptım. Tam hazır aldığımız simitler büyüklüğünde oldular. Siz dilediğiniz boyda yapabilirsiniz.
6. Yaptığımız bezeleri ikiye bölüp ince uzun yapalım. İki parçayı örgü yapar gibi birbirine dolayalım. Uçlarını birleştirelim.
7. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizip üzerine buzdolabı poşetini keserek koydum ben. Siz ister streç film sarabilirsiniz.
8. Üzerini birde sofra beziyle sarıp yarım saat bekletip sonra buzdolabına öylece koyup hoop uykuya😁
9. Sabah kalkınca dışarı çıkartalım. Fırın ısınana kadar pekmezli suya ve kavurduğumuz susamlara bulayıp tepsiye geri koyalım.
10. 200 derece ısıttığımız fırında 25 dk kadar pişirelim. Üzeri kızarana dek.

Not:Siz isterseniz dolapta bekletmeden hemende pişirebilirsiniz.

Afiyet olsun.