Akşamdan Yoğur Poğaçası

Akşamdan Yoğur Poğaçası Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım su bardağı süt
• Yarım su bardağı yoğurt
• Yarım su bardağı sıvı yağı
• Yarım su bardağı su
• 2 adet yumurta akı
• 1 paket maya
• 75 gram margarin ( oda sıcaklığında )
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

İçine :

• 1 kase peynir rendesi
• Biraz maydanoz

Üzerine :

• 2 adet yumurta sarısı
• Susam
• Çörekotu

Akşamdan Yoğur Poğaçası Tarifi'nin Yapılışı

1. Suyu ve sütü az ılıtalım.
2. Yoğurma kabına alalım, üzerine mayayı ve şekeri ekleyip eritelim ardından oda sıcaklığında bekleyip yumuşayan margarini ve diğer malzemeleri ekleyip yumuşak bir hamur hazırlayalım.
3. Hamurun üzerini örterek buzdolabında bir gece bekletelim.
4. Kalan yumurtanın sarılarını da bir kaseye koyup üzerini örterek buzdolabında bekletelim.
5. Ertesi gün mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp içine peynirli maydanoz karışımından koyup yuvarlayalım ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim.
6. Tepside 15 dakika kadar daha mayalandıralım.
7. Akşamdan dolaba koyduğumuz yumurta sarılarını çırpalım ve poğaçaların üzerine sürelim çörekotu ve susam serpip önceden ısıtılmış 200 derece fırında hafif kızarana kadar pişirelim. Pufidik poğaçalarımız hazır 👌