Akşamdan Yoğur Sabahtan Pişir Küçük Ekmek

Akşamdan Yoğur Sabahtan Pişir Küçük Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1. 5 su bardağı ılık süt
• 1 paket toz maya yoksa yarım paket yaş maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 4-5 bardak un

Kullandığım bardak 250 ml

Akşamdan Yoğur Sabahtan Pişir Küçük Ekmek Tarifi'nin Yapılışı

1. Ilıttığımız sütü bir kabın içine döküp şeker tuz ve mayamızı katıp karıştıralım 5 dakika bekletelim.
2. Unumuzu yavaş yavaş döküp güzel bi hamur elde edelim ne kadar yoğurursak o kadar güzel olur.
3. Streçleyip buzdolabına atalım. Sabah kalktığımızda hamurumuza şekil verip tepsi mayasını bekleyelim ben 25 dakika beklettim.
4. Mayası gelen ekmeklerimize keskin bir bıçakla çizik atalım üzerlerine su serpelim.
5. Mısır unu ve ya beyaz unu üzerlerine serpiştirelim 200 derece fırında alt üst ayarda üzeri kızarıncaya kadar pişirelim.