Ali Nazik
Ali Nazik Tarifi'nin Malzemeleri
- 250 gr kıyma
- Orta boy soğan
- 1-2 sivri biber
- Bir orta boy domates
- Yarım yemek kaşığı domates ve biber salçası
- Bir kase yoğurt (kıvamına göre fazla da olabilir)
- 3-4 adet orta boy patlıcan
- 1-2 adet sarımsak
- Tuz biber (baharat isteğe bağlı)
Ali Nazik Tarifi'nin Yapılışı
Patlıcanları fırında közleyip bir poşetin içine koyarak ağzını kapatıyoruz. (5-10 dk bekliyor kolay soyulması için). Soyup minik minik kıyıyoruz ve yoğurtla buluşturuyoruz tuz ,sarımsak koyup bitiriyoruz. Kıymayı suyunu çekene kadar pişirip yağını ekliyoruz. Yağıyla beraber biraz kavruluyor. Soğan ve sivri biberini ekleyip soğanları ölene kadar pişiriyoruz. sonra domatesini bırakıp salçayı ekliyoruz. baharatlarını atıyoruz. Daha önce hazırladığımız köz patlıcanlı yoğurtun üzerine döküyoruz. Süslemek için de ince kıyılmış maydanoz kullanabilirsiniz. AFİYET OLSUN.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
