Ali Nazik
Ali Nazik Tarifi'nin Malzemeleri
- 5 adet patlıcan
- 5 diş sarımsak
- 6 yemek kaşığı süzme yoğurt
- Tuz, karabiber
- 500 gram dana kıyma
- 2 yemek kaşığı zeytinyağ
- 3 domates
- 3 biber
- 1/2 (yarım) demet maydanoz
Ali Nazik Tarifi'nin Yapılışı
- Patlıcanları delik açıp közleyin.
- Ardından soyun tuz, karabiberle baharatlandırarak bıçakla kıyın.
- Sarımsakları ekleyip ince ince kıymaya devam edin bir tavada yağı kızdırın içine kıyma, tuz ve karabiberi ekleyip kavurun.
- Bundan sonra ayrı bir tavada tereyağını eritin kıyılmış sarımsakla beraber harmanladığınız patlıcanı tavaya alıp iyice ısıtın.
- Ardından patlıcanları tavadan alıp yoğurtla karıştırın tabağa yayın.
- Üzerine kavrulmuş kıymayı ve 1 tutam kıyılmış maydanozu serpin.
- Yanlarına domates ve biberi közleyip yerleştirebilirsiniz.
- En son üzerine ise toz biberle kızdırdığınız tereyağını gezdiriniz
AFİYET OLSUN ☺️☺️
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
