Ali Paşa Pilavı
Ali Paşa Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri
- 1.5 su bardağı pirinç
- 250 gr kıyma
- 1 adet soğan
- Bir diş sarımsak
- 4 adet domates
- Galeta unu
- Bir tutam maydanoz
- Tuz
- Karabiber
- Tereyağı
Ali Paşa Pilavı Tarifi'nin Yapılışı
Öncelikle pilavımızı hazırlıyoruz. Tenceremize tereyağını koyup pirinçlerimizi kavuruyoruz pirinçlerimizin bembeyaz kalması bir iki limon damlası ve yarım çay kaşığı şeker ilave ediyoruz. Kavrulan pirinçlerimize tuzu ilave edip varsa et suyu yoksa da sıcak su ilave ediyoruz ve kapağını kapatıyoruz. Soğanımızı rendeleyip kıymayı tuzu karabiberi ekleyip yoğuruyoruz kıvamı için galeta unu ekliyoruz ve küçük toplar haline getiriyoruz. Köftelerimizi kızartıyoruz. Bu arada domateslerimizin kabuklarını soyup halka şeklinde doğruyoruz ve köfteleri tavadan almayıp domatesleri ekliyoruz. Soteleyip ocaktan alıyoruz. Pişen pilavımızın üzerine köfteleri ve en üstüne maydanozları koyup servis ediyoruz. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
