Ali Paşa Pilavı (Pilavın En Güzel Hali)

Ali Paşa Pilavı (Pilavın En Güzel Hali) Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram kıyma
• 1 adet yumurta
• 3 yemek kaşığı galeta unu
• 1 adet soğan (Rendelenmiş)
• 1 çay kaşığı Tuz
• 1 çay kaşığından az karabiber
• 1 çay kaşığından az kimyon

Pilav için;

• 1 su bardağı pirinç
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 su bardağı kaynar su
• 1 çay kaşığı Tuz
• 1 çay bardağı kadar tavuk suyu(varsa)

Ali Paşa Pilavı (Pilavın En Güzel Hali) Tarifi'nin Yapılışı

Hu huuu📣📣📣 sizlere muhteşem bir pilav tarifim var 😋😋😋😋aslında Pilav da köfte de bildiğimiz tarifler ama ikisinin birleşimi ve görselliği muhteşem oluyor kesinlikle 😉😉😉😉geçelim yapılışına.

1. Pilav için tereyağını ve sıvı yağı bir tencereye alıyoruz .
2. İçine bol suyla yıkayıp nişastasını akıttığımız pirinçleri ekliyoruz ve pirinçler şeffaf renk alana kadar kavuruyoruz.
3. Daha sonra üzerine sıcak suyunu ekleyip tuzunu da damak tadımıza göre ayarlayıp kısık ateşte pirinçler suyunu çekene kadar pişmeye bırakıyoruz.
4. Pilav pişerken köfte malzemelerini bir kaba alıp minik top köfteler hazırlıyoruz ve biraz sıvı yağ eklediğimiz tavada köfteleri kızartıyoruz.
5. Bu arada suyunu çeken ve pişen pilavımızın üzerine kağıt havlu kapatıp bi 10 dk kadar dinlenmeye bırakıyoruz.
6. Dinlenen pilavımızı servis tabağına alıp üzerine de köfteler den ekleyip sıcak sıcak servis ediyoruz :)
7. Dilediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz 👌