Alinazik
Alinazik Tarifi'nin Malzemeleri
- 6 veya 7 adet topak patlıcan
- Süzme yoğurt
- 100 gr kıyma (az yağlı)
- 1 baş sarımsak
- Toz biber
- Yağ
- Tuz
- Kırmızı toz biber
- Domates
- Biber
Alinazik Tarifi'nin Yapılışı
Önce patlıcanı fırında yada evde közlüyoruz. Sonra patlıcanları soyup doğruyoruz. Yarım paket süzme yoğurdun ekleyip karıştırıyoruz. Biraz katı olacaktır ama sütle açabilirsiniz. Sarımsağı da ekleyip karıştırıyoruz. Tuzunu da ekleyip sonra bir ayrı tavada 3 yemek kaşığı yağ koyuyoruz. Üstüne de kıymayı koyup kavuruyoruz. Kavurduktan sonra kırmızı biberini atıp yemeğin üstünü onla kaplıyoruz. Sonra süsleyip servise hazırlıyoruz. Şimdiden afiyet olsun:)
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
