Alışkanlık Yapacak Bir Börek

Alışkanlık Yapacak Bir Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet yufka

İçi için;

• 1 kilo lor peyniri
• Yarım demet maydanoz
• 1 yemek kaşığı toz kırmızı biber tatlı
• Karabiber
• Tuz

Sosu için;

• 1.5 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tepeleme un

Alışkanlık Yapacak Bir Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. Evet arkadaşlar ilk olarak iç harcımızı ve sos malzemelerimizi iki ayrı kapta hazırlayalım.
2. Sosumuz için hazırladığımız karışımı iyi çırpalım ki içerisin de undan topak kalmasın.
3. Daha sonra yufka mızı bir tepsiye yada tezgaha serip sosumuzdan bir fırça yada kaşık yardımıyla döküyoruz ve her yerine yayıyoruz.
4. Yufkamızı bir uçundan diğer ucuna katılıyoruz önümüzde kalan ucuna peynir harcımızdan koyup sarıyoruz.
5. Hangi tepsiye yapmak istiyorsanız altına yağlı kağıt serip ortasına gül gibi rulo yaparak koyuyoruz.
6. Bu işlemi yufkalarımız bitinceye kadar tekrar edip tepsiye birbirinin etrafına sararak devam ettiriyoruz.
7. En son yufkalarımız bittikten sonra sosumuzdan artan harcı fırça yardımıyla sürüyoruz ve üzerine susam ekip soğuk fırına sürüyoruz.
8. Fırınımızı 180 200 derece arasında ayarlayıp yaklaşık 25 -30 dk pişiriyoruz.
9. Pişen böreği iz soğuyunca servis için tabağa alıyoruz.

Afiyet olsun 😊 🥰.