Alman Mantısı
Alman Mantısı Tarifi'nin Malzemeleri
️Hamur:
- 600 gr un
- ️6 adet yumurta
- ️Biraz tuz ve zeytinyağı
️Vejetaryen harcı:
- ️300 gram ıspanak
- ️1 paket ricotta (Krem peynir)
️Kıyma harcı
- ️2 adet soğan
- ️300 gram kıyma
- ️Biraz tuz
Alman Mantısı Tarifi'nin Yapılışı
- Hamur için gerekli olan tüm malzemeleri bir kaba koyun ve yaklaşık 10-15 dakika iyice yoğurun.
- Hamuru folyoya sarın ve 1 saat dinlendirin.
- Vejetaryen iç harcı için bir paket ıspanağı bir tencereye koyun ve 10 dakika pişirin.
- Ispanak suyunu süzün ve peynir ile karıştırın.
- Kıyma dolgusu için yağda soğanları soteleyin ve kıymayı ekleyin. Tuz ile tatlandırın.
- Hamurdan 6 top oluşturun ve merdane ile çok ince bir şekilde uzunlara açın.
- Yanlarına harcı top şeklinde koyun ve boş kısmı ile katlayın.
- Bıçak kullanarak boşluklardan ayırın ve parmaklarınızla yapıştırın.
- Mantıları yağda ister kızartın, ister 1 litre sebze suyunda 15 dak. Kaynatıp servis edin.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
