Alman Usulü Elmalı Pasta

Alman Usulü Elmalı Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru İçin ;

• 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
• 100 gram şeker
• 1 paket vanilya şekeri
• 3 adet yumurta
• 200 gram un
• 1 paket kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı süt

İç Harcı İçin ;

• 6 adet elma
• Yarım limonun suyu
• Tarçın

Kırıntısı İçin ;

• 60 gram tereyağ (oda sıcaklığında)
• 60 gram şeker
• 75 gram un
• 70 gram çekilmiş fındık veya ceviz
• Yarım tatlı kaşığı tarçın

Alman Usulü Elmalı Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamuru için bütün malzemeleri robotta tek tek karıştırıyoruz ve sonra tepsiye veya pasta kabına döküyoruz.
2. Elmaları soyup kare şeklinde kesiyoruz. Limon suyunu üzerine döküp karıştırıyoruz bunu kararmasın diye yapıyoruz. Ardından tarçınla birlikte harmanlıyoruz. Böylece bu kıvamı hamurun üzerine seriyoruz.
3. Son olarak kırıntısı için bütün malzemeleri elimizde yoğuruyoruz ve elmaların üzerine kırıntı haline getirerek ufalıyoruz.
4. Önceden ısıtılmış fırında 175 derecede yaklaşık 45 dakika pişiriyoruz ve kırıntılı alman usulü elmalı pastanız hazır. Afiyetler olsun 😊

İsterseniz en sonda üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz