Alman Pastası Nasıl Yapılır?

Alman Pastası Nasıl Yapılır?
  • 12-14 Kişilik
  • 2 saat Hazırlık, 25dk Pişirme

Alman Pastası Nasıl Yapılır? İçin Malzemeler

Hamuru için:

  • 2 bardak ılık süt
  • 1 paket yaş maya 42 gram
  • 1 adet yumurta
  • yarım su bardağı sıvı yağ
  • 3 çorba kaşığı toz şeker
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı mahlep
  • 5,5 su bardağı un

Kreması için:

  • 4 su bardağı süt
  • 5 çorba kaşığı tepeleme un
  • 1 su bardağı şeker
  • 2 paket vanilya
  • 1 paket toz krem şanti

Üzeri için:

  • 1 paket hazır çikolata sosu
  • hindistan cevizi veya antep fıstığı tozu

Alman Pastası Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle hamur için süt, maya ve şekeri yoğurma kabında eriyene kadar karıştırın.
  2. Ardından yumurtayı, yağı, tuz ve mahlebi ekleyin.
  3. Unu azar azar ilave ederek yoğurun. Ele yapışmadığı anda olmuş demektir.
  4. İyice yoğurun bir şeye sarın ve 45 dk mayalanmaya bırakın fazla kabarmayacak. Hafif kabarsa yeterli, hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar alın ortası delik simit şeklinde yaparsanız.
  5. Hamuru hiç bölmeden bezenin tam ortasını parmağınızla delik açın, elinizle büyüktün ortasını baya açın çünkü kabarınca orta delik kısmı kaybolabilir veye direk yuvarlak poğaça şeklinde ya da uzunlamasına da yapabilirsiniz.
  6. Resimlerdeki gibi yağlı kağıt veya yağlanmış fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin.
  7. Bütün hamuru yaptıktan sonra tepsinin üzerini sofra bezi ile örtün, tam 1 saat mayalansın.
  8. O mayalanırken krema için tencereye süt, şeker ve unu ilave edip iyice karıştırın.
  9. Orta ateşte kaynayıp katılaşana kadar pişirin. Katı bir krema olacak bu sizi korkutmasın.
  10. Ocaktan alın ve vanilyayı ekleyip soğumaya bırakın.
  11. Mayalanan hamuru 195 derecelik soğuk fırında altı üstü kızarana kadar pişirin. Çabuk pişiyor sürekli kontrol edin.
  12. Fırından çıkınca iyice soğusun hazır çikolata sosunu paketteki tarife göre hazırlayın, kenarda dursun.
  13. Kremanın içine bir paket toz krem şantiyi koyun mikserle 5 dk kadar çırpın.
  14. Soğuyan hamurları bıçakla ikiye kesin ortadan aralarına kaşıkla krema koyun uygun bir borcama dizin.
  15. Üzerlerine çikolata sosundan kaşıkla dokun hindistan cevizi veya Antep fıstığı tozuyla süsleyebilirsiniz.
  16. Buz dolabında dinledikten sonra servise hazır pastanelerdeki alman pastalarından hiç bir farkı yok. Hatta daha güzel bu tarifi kime verdiysem çok beğenildi.
  17. Bu ölçülerle 16-17 adet çıkıyor siz daha az olsun derseniz hamurlar piştikten sonra yeteri kadarını yapın. Geri kalanı buzluğa atın tekrar yapmak istediğinizde çıkartıp yapabilirsiniz. Ben hep öyle yaparım. Afiyet olsun.

Alman Pastası Fotoğraflı Yapılışı

Alman Pastası Tarifi 1 Alman Pastası Tarifi 2 Alman Pastası Tarifi 3 Alman Pastası Tarifi 4 Alman Pastası Tarifi 5 Alman Pastası Tarifi 6

En sevilen mutfak ve ev ürünlerinde kaçırılmayacak fırsatlar için tıklayın

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Alman Pastası Nasıl Yapılır? 24.08.2014 18:32 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 27.05.2015 14:23 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Pratik Alman Pastası Tarifi (videolu)

Pratik Alman Pastası Tarifi (videolu)

6-8 kişilik, 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Cocostar Pastası (Kokostar Pasta Videolu) Tarifi

Cocostar Pastası (Kokostar Pasta Videolu)

8-10 kişilik, 1 saat Hazırlık, 30dk Pişirme
Pratik Alman Pastası (videolu) Tarifi

Pratik Alman Pastası (videolu)

6-8 kişilik, 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Elmalı Pudingli Alman Pastası Tarifi

Elmalı Pudingli Alman Pastası

6-8 kişilik, 20dk Hazırlık, 45dk Pişirme
Pamuk Prenses Pastası Nasıl Yapılır?

Pamuk Prenses Pastası Nasıl Yapılır?

12-14 kişilik, 40dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Tuna Dalgası Pastası (videolu) Tarifi

Tuna Dalgası Pastası (videolu)

8-10 kişilik, 1 saat 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Käsekuchen (Alman Pastası) Tarifi

Käsekuchen (Alman Pastası)

8-10 kişilik, 30dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Pastane Usulü Alman Pastası Tarifi (videolu)

Pastane Usulü Alman Pastası Tarifi (videolu)

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Airfryer Fırın Makarna Tarifi

Airfryer Fırın Makarna

2-4 kişilik, 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Patates Mücveri Tarifi

Patates Mücveri

2-4 kişilik, 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Yeşil Çay Nasıl Demlenir Tarifi

Yeşil Çay Nasıl Demlenir

1-2 kişilik, 5dk Hazırlık, Pişirme yok
Beyaz Lahana Salatası Yapımı Tarifi

Beyaz Lahana Salatası Yapımı

1-2 kişilik, 5dk Hazırlık, Pişirme yok
Cinnamon Roll (Tarçınlı Rulo) Tarifi

Cinnamon Roll (Tarçınlı Rulo)

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Alman Tatlıları: 25 Harika Tarif Tarifi
Alman Tatlıları: 25 Harika Tarif

Farklı ülkelerin mutfaklarında oldukça popüler olan tarifleri incelediğimiz seriye Alman tatlıları ile devam ediyoruz. Alman…

Özenle Sunulmuş 24 Anneler Günü Pastası Tarifi
Özenle Sunulmuş 24 Anneler Günü Pastası

Anneler gününde hediyenin yeri ayrı, özenle hazırlanmış bir pastanın yeri ayrı! Kendi yaptığı anneler günü…

En Değişik 20 Doğum Günü Pastası Tarifi
En Değişik 20 Doğum Günü Pastası

Yılın bize ayrılmış en özel günü hiç şüphesiz doğum günlerimiz... Kimi zaman sevdiklerimizin tatlı bir…

Kurban Bayramı’nı Kilo Almadan Nasıl Geçirebiliriz? Tarifi
Kurban Bayramı’nı Kilo Almadan Nasıl Geçirebiliriz?

Kurban Bayramı'nda Sağlıklı Beslenme ve Diyet Senenin son bayramı geldi. Bir de yaz tatili olunca…

Kilo Alma Programı: Uzman Tavsiyeleri, Diyet Listeleri Tarifi
Kilo Alma Programı: Uzman Tavsiyeleri, Diyet Listeleri

Kilo Almak İçin Sağlıklı Beslenme Programları Her insanın vücut değerlerine göre ideal bir kiloda kalması…

Kolay ve Gösterişli 27 Doğum Günü Pastası Tarifi
Kolay ve Gösterişli 27 Doğum Günü Pastası Tarifi

Yılın bize özel günü elbette doğum günlerimiz... Kutlama gününün hiç şüphesiz en lezzetli eşlikçisi de…

Aşamalı Resimli: Evde Avokado Nasıl Yetiştirilir? Tarifi
Aşamalı Resimli: Evde Avokado Nasıl Yetiştirilir?

Evde Avokado Yetiştirme Rehberiniz! Avokado, E vitamini içeren ve kansere karşı koruyucu meyvelerden biridir. Tropik…

Evde Ananas Nerede, Nasıl Yetişir? Resimli 4 Basit Adım Tarifi
Evde Ananas Nerede, Nasıl Yetişir? Resimli 4 Basit Adım

Saksıda Ananas Yetiştirmenin Püf Noktaları Ananas tropikal bir meyve olarak bilinir. Ilıman iklimlerde en verimli…

Mutfak Dolapları Temizliği: 7 Kolay Püf Noktası Tarifi
Mutfak Dolapları Temizliği: 7 Kolay Püf Noktası

Mutfak Dolabı Temizliği: 7 Adımda Hijyen! Mutfak dolabı temizliği, her evin mutlak temizliklerinden biridir. Gün…

Karaciğer Detoksu Nasıl Yapılır? 8 Harika Faydası
Karaciğer Detoksu Nasıl Yapılır? 8 Harika Faydası

Karaciğer Detoksu: Temiz Kan İçin Sağlıklı İpuçları Vücudun her noktası, insan sağlığı için hayati önem…

İstavrit Nasıl Pişirilir, Temizlenir? Avı, Faydaları Tarifi
İstavrit Nasıl Pişirilir, Temizlenir? Avı, Faydaları

İstavrit: Omega 3 Kaynağı, Kalp Dostu Balık! Tüm balık çeşitleri sağlık açısından faydalı olmalarıyla bilinir.…

Koltuk Nasıl Silinir, Temizlenir? 5 Doğal Çözüm Tarifi
Koltuk Nasıl Silinir, Temizlenir? 5 Doğal Çözüm

Evde Pratik Koltuk Temizleme Yöntemleri Koltuklar birçok kişinin evinde özenle seçilen ve hassas şekilde kullanılan…

Cilt Beyazlatma Yöntemleri: Evde 11 Doğal Maske Tarifi
Cilt Beyazlatma Yöntemleri: Evde 11 Doğal Maske

Evdeki Yöntemlerle Cilt Nasıl Beyazlatılır? Daha iyi görünmek için kozmetik ürünlerine maaşımızın belli bir kısmını…

Göz Altı Morlukları Nasıl Geçer, Ne İyi Gelir? Tarifi
Göz Altı Morlukları Nasıl Geçer, Ne İyi Gelir?

Göz Altı Morlukları İçin Evde Pratik Maskeler Gözler, kalbin aynasıdır derler. Mutluluk, hüzün, acı, keder…

Beyaz Çay Nedir? 13 Faydası, Ne İşe Yarar? Tarifi
Beyaz Çay Nedir? 13 Faydası, Ne İşe Yarar?

Beyaz Çay: Antioksidan Etkili Doğal Yağ Yakıcı! Çay evrensel bir içecektir. Çay sohbetlerin en derin…

Düdüklü Tencere Kullanımı Püf Noktaları, Resimli Anlatım Tarifi
Düdüklü Tencere Kullanımı Püf Noktaları, Resimli Anlatım

Düdüklü Tencere Nasıl Kullanılır? Düdüklü tencereler aktif durumdaki hemen her mutfağın vazgeçilmez yemek pişirme aletleri…

Her Gün Çay İçmek Faydalı mı Zararlı mı? Tarifi
Her Gün Çay İçmek Faydalı mı Zararlı mı?

Çay: Dünyanın En Çok Tüketilen İçeceği Bu topraklarda gün çay ile başlar, çayla devam eder.…

Doymuş Yağ Nedir? Doymuş Yağ Asitleri Zararlı Mı? Tarifi
Doymuş Yağ Nedir? Doymuş Yağ Asitleri Zararlı Mı?

Doymuş Yağ Asitleri: Sağlıklı mı Tehlikeli mi? Yüksek enerjisi nedeniyle diyet yapanların tüketmekten kaçındıkları yağlar,…

Egzamaya Ne İyi Gelir? Evde 11 Bitkisel Çözüm Tarifi
Egzamaya Ne İyi Gelir? Evde 11 Bitkisel Çözüm

Egzama Evde Doğal Yöntemlerle Nasıl Geçer? Egzama, pek çok kişide görülme riski olan ciltte kaşıntı…

Demir Eksikliği Belirtileri: En Yaygın İşaretler Tarifi
Demir Eksikliği Belirtileri: En Yaygın İşaretler

Demir Eksikliği Nasıl Anlaşılır? Vücutta oksijen taşınması, enerji üretimi ve protein sentezi gibi çeşitli görevlerde…

Kamkatın Faydaları: Hiç Duymadığınız 12 Özellik! Tarifi
Kamkatın Faydaları: Hiç Duymadığınız 12 Özellik!

Kamkat (Kumkat) Meyvesi Neye İyi Gelir? Kamkat, turunçgillerden bir meyvedir. Görüntüsüyle sempati kazandıran, faydaları ile…

Aralıklı Oruç: Intermittent Fasting Diyet Listesi Tarifi
Aralıklı Oruç: Intermittent Fasting Diyet Listesi

Intermittent Fasting - Aralıklı Oruç Diyeti Araştırmacı ve sorgulayan kişiler sayesinde, günden güne hayatımıza renk…

Matcha Çayı Nedir? Faydaları, Nasıl Kullanılır? Tarifi
Matcha Çayı Nedir? Faydaları, Nasıl Kullanılır?

Matcha Çayı: Geleneksel Japon Yeşil Çayı Yeşil çayın öğütülmüş ve toz haline getirilmiş hali olan…

Trans Yağ Nedir? İçeren Besinler, Zararları Tarifi
Trans Yağ Nedir? İçeren Besinler, Zararları

Sağlık Tehdidi: Trans Yağlar Hangileri? Paketli ve dondurulmuş ürünlerde yaygın bir şekilde kullanılan trans yağ,…

Bademcik İltihabına Ne İyi Gelir? 8 Doğal Çözüm Tarifi
Bademcik İltihabına Ne İyi Gelir? 8 Doğal Çözüm

Bademcik İltihabı Evde Nasıl Geçer? Bademcik iltihabı çoğunlukla kış aylarında ortaya çıkan ve çocuklar kadar…

Polenin Faydaları: Az Bilinen 13 Şifalı Özelliği Tarifi
Polenin Faydaları: Az Bilinen 13 Şifalı Özelliği

Arı Poleni: Mucizevi Çiçek Tozu! Yeryüzünde bulunan dişi ve erkek canlılar, yaşam döngüsünün devam etmesinde…

Van Kahvaltısı Nerede Yapılır? En İyi Mekanlar Tarifi
Van Kahvaltısı Nerede Yapılır? En İyi Mekanlar

Van Kahvaltısı Guinness Rekorlar Kitabında! Türkiye’de kahvaltı söz konusu olduğunda bir pazar kahvaltısı meşhurdur bir…

Tarifler Geri
Videolar Geri