Altı Kek Üstü Kadayıflı Tatlı

Altı Kek Üstü Kadayıflı Tatlı Tarifi'nin Malzemeleri

Keki İçin ;

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım çay bardağı su
• 1 su bardağı iri ekilmiş ceviz
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 su bardağı un

Islatmak İçin ;

• 1 su bardağı sıcak su
• 1 tatlı kaşığı nescafe
• 1 yemek kaşığı süt

Muhallebisi İçin ;

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı un
• Yarım su bardağı nişasta
• 1 paket krem şanti

Üzeri İçin ;

• 2 Su bardağı kavrulmuş kadayıf

Altı Kek Üstü Kadayıflı Tatlı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yumurta ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpalım.
2. Daha sonra suyu ekleyelim ardından unu kontrollü bir şekilde ekleyelim yaklaşık 2 su bardağı kadar un biraz akışkan kek kıvamı olacak.
3. Daha sonra kabartma tozu ve cevizi ekleyip karıştıralım.
4. Dikdörtgen borcamı margarin ile yağlayıp kekimizi fırına verelim.
5. 180 derecede 12-15 dakika pişirelim.
6. Kadayıfları tavaya alıp karıştırarak kavuralım soğumaya bırakalım.
7. Muhallebi için krem şanti hariç bütün malzemeleri tencereye alıp kaynayana kadar karıştıralım.
8. Kaynadıktan sonra 2 dakika daha kaynatıp altını kapatalım.
9. Krema soğuyana kadar sık sık kremayı karıştıralım ki yüz tutmasın.
10. Krema soğuyunca krem şantiyi döküp 1 çay bardağı da süt dökelim ve kremayı mikserle çırpalım.
11. Kek pisince ılıdıktan sonra nescafe ile ıslatalım.
12. Soğuyan kekin üzerine kremayı döküp üzerini kadayıf ile kapatalım.