Altın Günlerinin Gözdesi Kısır Tarifi (Videolu)

Altın Günlerinin Gözdesi Kısır Tarifi (Videolu)'un Malzemeleri

• 1 su bardağı köftelik esmer bulgur
• 1 su bardağı sıcak su
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1/4 (çeyrek) çay bardağı sıvı yağ
• 5 yemek kaşığı nar ekşisi
• Yarım limonun suyu
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı acı kırmızı toz biber
• 1 salatalık
• 1 adet domates
• 2 dal taze soğan
• 1 yaprak marul
• 3 dal maydanoz

Altın Günlerinin Gözdesi Kısır Tarifi (Videolu)'un Yapılışı

Not : tarif 3 kişiliktir :).

1. Bulgurun üzerine sıcak suyu döküp karıştırıyoruz ve suyu çekmesi için 15 dakika bekliyoruz.
2. Salçaları ekleyip iyice karıştırıyoruz.
3. Sıvı yağ, nar ekşisi ve limon suyunu ekleyip kaşık ile karıştırıyoruz.
4. Baharatları da ekleyip tekrar karıştırıyoruz.
5. Doğradığımız sebzeleri de ekleyip karıştırıyoruz ve tabağa alıp servis için hazırlıyoruz.