Altın Pankek

Altın Pankek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• 1 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı şeker
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1.5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Altın Pankek Tarifi'nin Yapılışı

Kahvaltıların yıldızı ⭐️mutluluk sebebi bi pankek küçük, büyük herkesin hayır diyemeyeceği bi lezzet, püf noktalarıyla tam ölçülü bi tarif.

Püf noktaları 👇🏻.

Tüm malzeme pürüzsüz olana kadar çırpılmalı.

Un azar azar ilave edilmeli.

Tava asla yağlanmamalı.

Yanmaz yapışmaz tava olmalı.

Kısık ateşte pişirilmeli.

1. Önce yumurtaları çırpıcı veya mikserle çırpalım.
2. Şekeri ilave edelim.
3. Yağı, sütü, vanilya da koyup çırpmaya devam edelim.
4. En son kabartma tozu, ve unu da ekleyip mikserle düşük derecede pürüzsüz bir kıvam olana kadar çırpalım.
5. Tavayı ocağa alalım.
6. Tavayı asla yağlamadan ocakta ısıtalım.
7. Küçük bir kepçe yardımı ile hamuru küçük küçük dökelim.
8. Şuna dikkat edin📌 hepsinin aynı boyutta olması için, hep aynı noktadan dökün kendisi yayılsın.
9. Ve tavada aralıklarla 3, 4 tane yi aynı anda pişirebilirsiniz.
10. Pişmiş mi diye altına sık sık bakmayın, yukarısı göz göz olunca pişmiş demektir.
11. Böylece istediğimiz rengi ve görüntüyü elde etmiş olacağız.
12. Göz göz olan pankeklerimizi ters çevirip diğer yüzünü pişirelim,.
13. İsteğe bağlı bal, reçel, çikolata ile servis yapalım.

Afiyet olsun 🎀.