Ampul Kabak Dolması

Ampul Kabak Dolması Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet ampul kabak

İç Harcı İçin;

• 1 su bardağı pirinç
• 1 adet domates
• 1 adet orta boy kuru soğan
• 2 diş sarımsak
• Domates salçası
• Biber salçası
• Kırmızı pul biber
• 2 yemek kaşığı nar ekşisi
• Karabiber
• Tuz
• Kuru nane
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• Eser miktarda zerdeçal

Ampul Kabak Dolması Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar herkese kolay gelsin. Ampul kabaklar biraz büyük olduğu İçin bir tanesi bile bir kişiye yetebilir.

İlk önce kabaklarımızı yıkadıktan sonra kabaklarımızı alacalı soyalım. Kabakların içlerini oyalım.

İç Harcı İçin pirinçi, baharatları, rondodan geçirdiğimiz soğanı, yine doğradığımız sarımsakları, biber salçasını, domates salçasını, nar ekşisini, zeytinyağı ekleyip güzelce karıştıralım.

Hazırladığımız iç harç ile dolmalarımızın içini dolduralım. Tencereye dolmalarımızı dizdikten sonra dolmaların yarısına gelecek kadar su koyalım ve 35 dakika orta ateşte pişirelim.

Afiyet olsun.