Ana Yemek Lezzetinde Kıymalı Nohutlu Şehriye Çorbası (Videolu)

Ana Yemek Lezzetinde Kıymalı Nohutlu Şehriye Çorbası (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 100 gram orta yağlı kıyma
• 1 orta boy kuru soğan
• 4 yemek kaşığı sıvıyağ
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı un
• 2 diş ezilmiş sarımsak
• 7 su bardağı su
• 1 çay bardağı tel şehriye
• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• Tuz
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı toz biber
• 1 tatlı kaşığı kuru nane

Ana Yemek Lezzetinde Kıymalı Nohutlu Şehriye Çorbası (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhaba…ister çorba olarak tüketin ister ana yemek 🙂 doyurucu ve pratik bir tarif oluyor mutlaka deneyin👌

1. Soğan ince ince doğranıp sıvı yağda hafif kavrulur. Hemen ardından kıyma eklenip pişinceye kadar kavrulur.
2. Salça eklenip karıştırmaya devam edilir.
3. 1 yemek kaşığı da un ekleyip biraz daha kavrulur. Oda sıcaklığındaki su yavaş yavaş eklenerek topaklaşmaması için sürekli karıştırılır.
4. Kaynamasına yakın şehriye ve haşlanmış nohut eklenerek şehriyelerin tencerenin dibine yapışmaması için ara ara karıştırılır.
5. Son olarak tuz ve baharat eklenerek şehriyeler yumuşayana kadar pişirilir.

Sizleri burcunun mutfağı youtube ve burcunun__mutfagii ınstagram sayfalarımada beklerim 💐