Ani Gelen Misafire Şipşak Enfes Poğaça

Ani Gelen Misafire Şipşak Enfes Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta (1 tanesinin sarısı üzerine)
• 125 gr margarin yada tereyağ
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 yemek kaşığı şeker
• Yarım tatlı kaşığı tuz
• 2 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un (4. 5 bardak kullandım ben)

ÜZERİ İÇİN ;

• Susam
• Çörek otu

Ani Gelen Misafire Şipşak Enfes Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Ani gelen misafire birebir şipşak poğaça ;)

Bütün malzemeleri bir kaba alıp yoğuruyoruz. Sıralama yok tek dikkat etmemiz gereken margarin ya önceden yumuşatılmış olacak oda sıcaklığında yada dolaptan çıkardıysak bıçakla küçük parçalara ayırarak katacağız ve unu eklemeden önce diğer malzemelerle birlikte özdeşleştiriceğiz. Unu kontrollü bir şekilde eklememiz lazım, aksi halde sert bir hamur olur buda iyi bir sonuç vermez. Her bir bardak unu koyarken yoğurarak eklemeliyiz. Ben 4-5 bardak un kullandım ama undan una farklılık gösterebilir ,o yüzden kontrollü eklemekte fayda var. Deneyeceklere afiyet olsun, kıyır kıyır ve şipşak poğaça.