Ani Misafir Poğaçası

Ani Misafir Poğaçası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı erimiş tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kasığı tuz
• 1 tatlı kasığı şeker
• 2 yumurta (Birinin sarısı üzeri için)
• Aldığı kadar un

İçi için;

• Dere otlu peynir

Ani Misafir Poğaçası Tarifi'nin Yapılışı

Hamur için malzemelerin hepsini bir kapta karıştırıp yoğuralım. Yoğurulan hamur kulak memesi yumuşaklığına gelince hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler koparıp elimizde açalım. İçine iç harcından koyup oval şekil vererek kapatalım. Üzerine yumurta sarısı sürüp yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsimize dizelim. 200 derece de üzeri kızarana kadar pişirelim.
Afiyet bal şeker olsun.