Anında Biten Leziz Ve Pratik Poğaça

Anında Biten Leziz Ve Pratik Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 paket yaş maya yada (2 yemek kaşığı kuru maya)
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 buçuk tatlı kaşığı tuz
• 3 su bardağı un

İçi için:

• İsteğe göre
• Peynirli maydanozlu karışım, zeytinli, çikolatalı

Üzeri için:

• 2 yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• Çörek otu
• Susam

Anında Biten Leziz Ve Pratik Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle sütü ısıtalım. Daha sonra sütü karışım kabına alıp mayayı içine atalım.
2. 5 saniye kadar hafifçe karıştıralım. Sonra ağzını kapatıp yaklaşık 15 dakika o şekilde bırakalım.
3. Sonra içerisine sıvı yağ tuz şekeri koyalım karıştıralım.
4. Sonrasında unu koyalım azar azar ekleyelim dikkatli koyalım bazı unlarda yetersiz kalabiliyor yada hamur sert olabiliyor.
5. Elinizden hamur ayrılıyorsa yumuşak haldeyken bırakalım.
6. Sarıp 50 dakika kadar mayalanmasını bekleyin.
7. Mayalandığın da kokusu buram buram gelecek zaten ☺️.
8. Mayalandıktan sonra hamurdan parça parça alarak yuvarlayıp ortasını açıp içine istediğiniz karışımı sürüp kapatıp altına yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye alalım.
9. Hepsini tepsiye aldıktan sonra 5 dakika üstü kapalı o şekilde dursun sonra yumurtaları çırpıp içine yağ koyup karıştırıp poğaçaların üzerine sürün.
10. Sonrasında çörek otu ve susamla süsleyip fırına atın.
11. 180 derece de kızarana kadar pişirin. Süre bazı fırınlar da 30 dakika bazı fırınlar da 50 dakika sürüyor o yüzden net süre veremiyorum ama kızarana kadar pişirmeniz yeterli olur.

Afiyet olsun ☺️☺️☺️.