Ankara Sarması

Ankara Sarması Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya
• Yarım su bardağı nişasta
• 125 gram(yarım kalıp) margarin
• Krem şanti
• 2 su bardağı Hindistan cevizi

Ankara Sarması Tarifi'nin Yapılışı

1. Süt, un, şeker, vanilya ve nişasta tencereye konur pişirilir.
2. Göz göz olunca altı kapatılır üzerine margarin atılır ve karıştırılır.
3. Daha sonra sıcakken mikserle güzelce kıvam verilir.
4. Ayrı bir yerde 1 paket krem şanti arkasında yazan tarife göre yapılır.
5. Tepsiye Hindistan cevizi eşit miktarda yayılır.
6. Üzerine yine krema eşit miktarda yayılır.
7. En üstüne ise krem şanti dökülür yine aynı şekilde yayılır.
8. En az 2 saat dolapta soğumaya bırakalım bu şekilde.
9. Ben mini fırın tepsisine yaptım 2 tepsi olacak şekilde.
10. Daha sonra istediğimiz büyüklükte kesip spatula yardımıyla rulo yaparak sarıyoruz.

Afiyet olsun⭐️.