Anne Çöreği ( Çok Kabaran)

Anne Çöreği ( Çok Kabaran) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta(birisinin sarısını ayırıyoruz)
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 küçük kase yoğurt kaymağı
• 1.5 çay kaşığı karbonat
• 1 dilim ev peyniri(rendelenecek)
• 1 su bardağı zeytinyağı
• Yarım paketten bir parmak az yumuşamış margarin
• Alabildiğince
• Ev unu ve tam buğday unu karışık

Üzeri için;

• 1 yumurta sarısı
• 1 tatlı kaşığı yoğurt
• Kavrulmuş susam

Anne Çöreği ( Çok Kabaran) Tarifi'nin Yapılışı

Selamün aleyküm arkadaşlar. Çok güzel bir çörek tarifim var. Anne çöreği diyebilirim. Un ve karbonat hariç tüm malzemeleri harmanlıyoruz. Daha sonra yavaş yavaş unu ve karbonatı ekliyoruz. Kıvamı yumuşak hamur oluyor ele yapışmayacak şekilde iyice yoğurup eğer vaktimiz varsa biraz dinlendiriyoruz. İstediğiniz şekli verip tepsiye diziyoruz. Yumurtasını sürüp susamını da döküyoruz. Pişmeye hazır. Afiyet şifa olsun. Ama kilo olmasın. :):)