Anne Eli Değmiş Gibi Pişi

Anne Eli Değmiş Gibi Pişi Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı ılık su (Büyük bardak kullandım)
• 2 tatlı kaşığı toz maya
• 1 buçuk tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• Alabildiği kadar un

Anne Eli Değmiş Gibi Pişi Tarifi'nin Yapılışı

1. Ilık su ve mayayı karıp 4-5 dakika bekledikten sonra diğer malzemeleri katarak yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
2. Yoğrulan hamuru 30-40 dakika mayalanmaya bırakıyoruz.
3. Mayalanan hamuru un serptiğimiz tezgah üzerine bezelere ayırıp üzerini bi örtü ile kapatıp 15 dakika bekledikten sonra büyüklüğü tercihe kalmış irili ufaklı şekil verdiğimiz bezeleri kızgın yağda arkalı önlü kızartıyoruz.