Anne Ev Baklavası

Anne Ev Baklavası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 kahve fincan yoğurt
• 1 kahve fincanı süt
• 1 kahve fincanı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 çay kaşığı ucu kadar tuz
• Aldığı kadar un

Açmak için;

• 1 paket buğday nişastası
• 1 çay bardağı un

İçi için;

• 3 su bardağı çekilmiş ceviz

Şerbeti için;

• 4 su bardağı su
• 3 su bardağı şeker

Anne Ev Baklavası Tarifi'nin Yapılışı

1. 2 yumurta, yoğurt, süt, sıvı yağ, tuz, unu bir kapta yoğuralım.
2. 10 bezeye ayıralım.İnce şekilde açalım.
3. Açtığımız yufkanın üzerine ceviz serpelim.
4. Yufkayı ikiye bölelim uç kısmından oklava üzerine saralım ,oklava ucundan ortaya doğru sıkıştıralım.
5. Oklavayı içinden çıkaralım.
6. Bir bıçak yardımıyla 5 parçaya ayırıp tepsi üzerine dizelim.
7. Diğer yarısına da aynı şekilde yapalım.
8. 1 paket margarini eritelim. Tepsi üzerine dökelim.
9. 180 derece fırında 40 dk kontrollü bir şekilde kızarana kadar pişirelim.
10. Şerbetini hazırlayalım.
11. Şerbet sıcak olacak şekilde tepsi soğuyunca dökelim.

Afiyet olsun.