- 8-10 Kişilik
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/cevizli-ev-baklavasi-nasil-yapilir/
Cevizli Ev Baklavası Nasıl Yapılır? İçin Malzemeler
- 5 su bardağı un
- yarım çay bardağından biraz az sıvı yağ
- 1 yumurta
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 yemek kaşığı sirke
- yarım çay kaşığı tuz
- 1 su bardağı ılık süt
Hamuru için buradaki tarifi kullandım.
İçi için;
- Ceviz
Üzeri için;
- 300g tereyağı
Şerbeti için;
- 4 su bardağı şeker
- 5 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı limon suyu
Birebir uyguladım tarifi 32 beze yaptım .
Erittigim margarine çok az sıvı yağ karıştırdım iki kat yufkadan sonra aralara yağ döktüm hep kalan yağı üzerine döktüm üzeri kızarana kadar 150 derecede pişirdim.
baklava soğuk şerbet ılık olacak şekilde yaptım çıtır çıtır çok güzel oldu böyle deneyebilirsiniz
İlk kez yaptım ama benim gibi teredutte kalan varsa diye yazdım🤗
Selam elif hanım bnde ilkdefa baklava ypcm çok hycanliyim hata yapmaktan korkuyorum neyse iyi geceler 😎
merhaba baklavayı pişirip bayram günü şerbetini sıcak döksem olur mu acaba
sut kullanmasam 2 bardak yoguet koysam olurmu acaba elif hanım
Tarifi bire bir uyguladım ama baklavam yumuşadı sebebi ne olabilir merak ediyorum.Bilen biri yazarsa sevinirim.
Tereyağ yerine margarin olur mu acaba
1 bardak süt tarifte var ama tarifi aldığınız baklava hamuru tarifi de süt yok hangisi doğru ki
Merhaba baklava hamurunda 1 su bardağı yoğurt ve 1 su bardağı süt kullanıyorum.
merhaba Elif hanım yine bu tarifi yaparak sizin gibi her katta ceviz koymasak 3 erli şekilde ceviz koysak olur mu
Ben ikinci kez yaptım birinci yaptığımda çok güzel oldu bezeler daha az ve küçük tepsiye göre yapmıştım ikinci kez yaptığımda bezeleri daha çok oldu ve daha ince açmıştım o nedense olmadı üçüncü yapışımda nasıl olur bilmiyorum 😂
Hazır yufka dan yapsak tarifi sıkıntı cıkar mı
30 beze tek tek aciliormu? yoksa ,6 yada 10 tane küçük bezeler açıp sonra buyutuormuyuz?
serbeti yogun olmadi biraz daha kaynatmak lazim
merhaba baklavayı pişirip bayram günü şerbetini sıcak döksem olur mu acaba
Bende bugün denedim çok güzel oldu ama tarihte biraz değişiklik yaptım. daha önce yaptığım baklavalar hep hamur oluyor du bu güzel oldu .hamuru birebir aynı yaptım.30 bezeyi üstü kapalı şekilde yarım saat dinlendirdim sonra bol nişastayla açtım. üzerine koyduğum yagi da 1,5 çay bardağı sıvı yağ 100 gram tereyağı olarak koydum. fırını 150 derecede çalıştırdım ağır ağır pisti içi hamur kalmadı. fırından çıktığında ara katları dahi çıtır çıtır di.serbeti soğuktu yani oda sıcaklığında. baklava da soğumaya yakındı ılık bile sayılmadı o şekilde döktüm şerbeti. hiç hamur olmadı çok da lezzetli oldu .
Her Yufka ya yag sürülecek mi
Merhaba, her yufka arasına yağ sürülmüyor.
muhteşem oldu👍⭐⭐⭐⭐⭐
Bende bugün denicem yorumlarınız beni cesaretlendirdi hayırlı Ramazanlar
30 adet beze bu tepside mı kullanıldı acaba yani 1tepsi ölçüsünü bu
hangi sirkeyi kullanmak gerekiyor acaba
baklavayi pisirip sogunca serbet sicak mi dokulur nasil yapilir bugun yaptim yarin islicam
saat 1.30 gece gece nerden gördüm şimdi ben bunu 🙂en kısa zamanda deneyeceğim
merhaba baklava pisiyor simdi firinda ilk sicagi cikinca doksek olurmu acaba serpeti
Fırınladıktan 5 gün sonra döksek şerbeti bayatlar mı acaba
Hem süt hem yoğurt konunca yumşakmı oluyor kevrekmi oluyor baklava
Gevrek ve kiyir kiyir olmasını saglayan sey sirke 🥰