Cevizli Ev Baklavası Nasıl Yapılır?

merhaba baklava pisiyor simdi firinda ilk sicagi cikinca doksek olurmu acaba serpeti

Fırınladıktan 5 gün sonra döksek şerbeti bayatlar mı acaba

Hem süt hem yoğurt konunca yumşakmı oluyor kevrekmi oluyor baklava

Dün yaptım 32 beze oldu 10ar tane üst üste koyup açtım iki kata ceviz koydum bugün şerbetini sıcak döktüm. ilk defa baklava yaptım ve çok lezzetli oldu. Yarım bardak süt ekledim hamur cıvıklaştığı için daha fazla eklemedim. Gerçekten kontrollü eklemek lazım teşekkür ederim tarif için ❤

günlerdir yapsam mı yapmasam mı derken yaptım çok da güzel görünüyor.Lu an da tadını yarın yazarım.Kare fırın tepsisine yaptım 10 ar tane küçük açıp nişastajla üst üste koyarak açtım annemin tavsiyesijle kolay oldu kenarları büyük oldu o kenar parçalar da bir kat daha çıkardı yani 40 kat gibi oldu ama hamuru kolay açıldı bakalım tadını naaıl olacak.

şerbeti de ılık baklavada sıcak olması lazım

gecen senede yapmistim cok guzel oldu bugunde yaptim enfes tarif bi harika😌

Birebir uyguladım tarifi 32 beze yaptım .
Erittigim margarine çok az sıvı yağ karıştırdım iki kat yufkadan sonra aralara yağ döktüm hep kalan yağı üzerine döktüm üzeri kızarana kadar 150 derecede pişirdim.
baklava soğuk şerbet ılık olacak şekilde yaptım çıtır çıtır çok güzel oldu böyle deneyebilirsiniz
İlk kez yaptım ama benim gibi teredutte kalan varsa diye yazdım🤗

hamur oldu bu tarifi denemeyin derim

bence esas problem hamurla ilgili ne kadar ince açarsanız açın yoğun formunu koruyor.
Pismesinin zorluğu ve serbetten sonra hamur oluşu bu yüzden. tarife uygun yaptım ama pek beğenmedim. Ev baklavası nihayet beklentiyi çok yüksek tutmamak gerek.

tereyağını sıcak mı dökmek gerekiyor acaba

ben baklavaya ılımiş şerbet döküyorum. baklavayı 150derece fırında yaklaşık 50dk kadar pişiriyorum. fırından çıkarıp ilk sıcaklığı geçtikten sonra (yaklaşık 3-4dk) soğuğa yakın ılık serbetimi döküyorum. üzerini hiç ortmeden ya da bı gazete kağıdıni üzerine ortup bekletiyorum. sonuç çıtır çıtır enfes bir baklava. tecrübeyle sabittir. defalarca yaptım. 😋😋

yağı baklavanın uzerini geçecek şekilde döküp yavas yavas pisirirseniz muhteşem oluyor. Ben şerbeti ayni olcu denildigi gibi yaptim. sadece 180 derecede çabuk pişer ama yavas yavas pişmemiş gerekir yagin alt katman yufkalarida pişirmeye icin.

İlk defa baklava yaptım. Çok güzel oldu. Tarif için teşekkür ederim.

Bende denedim baklavayı aynen şerbeti dökme kısmına kadar herşey iyiydi, soğuk şerbeti sıcak baklavaya bir döktüm oldu hamur tarifte öyle yazıyor diye yazık ziyan oldu herşey çöpe gitti bir tepsi baklavam

sirkem yok ama kullanmasam da olur mu acaba

Denedim çok güzel oldu👌

o kadar kötü oldu ki anlatatmam yazık o kadar malzemeye o kadar uğraşmaya hamur oldu içi kaldı kesinlikle yapmayın kesinlikleee bir tepsi baklava hamur kaldı yazık yani çöpe atacağım resmini atayım acirsiniz…

elif hanim merhabalar tarifinizi uyguladim hic bir sorun yasamadim taki serbet noktasına kadar sicak baklavaya sogumus serbeti döktüm ama hamurlasmasini sagladi nerede sorun vardir sizce acaba ?

Elif hanım malzemesi sahibine ait ev baklavaını kaçtan yaparsınız