- 6-8 Kişilik
Bayramların vazgeçilmezi baklavadır. Yapımı ne kadar uğraştırsa da lezzetine değecektir. Şerbetli tatlıların taç takmış olanı baklava şekilleri farklı olsa da çoğu zaman tadı aynı güzellikte olmaktadır. Hamurlarınızı incecik açtığınızda daha da bir lezzetli olacak olan baklavanız herkesin beğenisini kazanacak. Baklavanızın eşsiz tadını tadarken iyi ki yapmışım diyeceksiniz. İçerisindeki ceviz ve antep fıstıklarıyla nefis bir lezzet alan baklavanızı misafirlerinize gönül rahatlığı ile ikram edebilirsiniz. Tarifimi denemeyi ve defterinize eklemeyi unutmayın. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
Bayramların vazgeçilmezi baklavadır. Yapımı ne kadar uğraştırsa da lezzetine değecektir. Şerbetli tatlıların taç takmış olanı baklava şekilleri farklı olsa da çoğu zaman tadı aynı güzellikte olmaktadır. Hamurlarınızı incecik açtığınızda daha da bir lezzetli olacak olan baklavanız herkesin beğenisini kazanacak. Baklavanızın eşsiz tadını tadarken iyi ki yapmışım diyeceksiniz. İçerisindeki ceviz ve antep fıstıklarıyla nefis bir lezzet alan baklavanızı misafirlerinize gönül rahatlığı ile ikram edebilirsiniz. Tarifimi denemeyi ve defterinize eklemeyi unutmayın. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/cevizli-pratik-ev-baklavasi-tarifi/
Cevizli Pratik Ev Baklavası Tarifi İçin Malzemeler
- 3 yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 adet kabartma tozu
- 1 yemek kaşığı sirke
- Yarım çay kaşığı tuz
- 6 su bardağı un (klasik su bardakları ile tam 6 bardak aldı ancak biraz az biraz fazla kullanabilirsiniz, ölçülerinize göre değişebilir)
İçi için;
- Kırılmış ceviz ya da fındık
Açmak için;
- Mısır nişastası
Şerbeti için;
- 4 bardak şeker
- 5 bardak su
- Birkaç damla limon suyu
Üzeri için;
- 300 g tereyağı ya da margarin
İyi günler Elif hanım. Size birkaç sorum olacak .
1. Öncelikle bezeleri nişasta ile açarken dağılmaması için ne yapabilirim ? 2. Sadece nişasta ile mi açıyoruz içine un ekleniyor mu ? 3. Buğday ya da mısır hangi nişasta olduğu farkeder mi ? 4. Ve son olarak baklava soğuk şerbet sıcak mı olacak hamur olmaması için şerbet ve tatlı nasıl olacak ?
İlk defa tek başıma yapacağım.
Umarım cevap verirsiniz şimdiden çok teşekkürler :)
merhaba bende bugün ikinciye yaptım baklavayı video da dediği gibi bezeleri unla açıyoruz nişastayı bezeleri açtıktan sonra arasına koyuyoruz ben mısır nişastası kullandım baklava sıcak şerbetti de tatlıyı yapmadan önce kaynattım oda sıcaklığındaydı sonuç muhteşem oldu hamur olmaması için güzel pişirmek gerekiyor 150 derecede pişirdim aralarıda güzel pişti hamur olmadı elif hanıma teşekkür ediyorum tarif güzel sonuç muhteşem
iki günde 1 tepsi bitti şimdi ikinci tepsiyi yapıcam bence baklava soğuk şerbet sıcak olunca çok iyi oluyor şerbet oranı çok güzel 😊
öncelikle tarif için çok teşekkür ediyorum. 5 yıllık ev hanımıyım. hayatımda ilk defa baklava yaptım. va sonuç muhteşem oldu. kimse ay hamur oldu ay sekeri az oldu şöyle oldu böyle oldu demesin. çok harika hafif bir tatlı oldu. yeter ki güzel uygulayın herşeyi. gerçekten Allah razı olsun Elif hanım. 🌺🥰🥰
bu hamuru sütlü baklava dada kullana bilirmiyiz
yagi,sekeri herseyi tam olculu bir tarif 👍 acmasi,yapimi kolay,biz cok begendik tarif icin teşekkürler 😊
şerbet soguk olursa baklava çitır olur
margarini erittigimizde sicakmı dökmeliyiz yoksa soğutupmu dökmeliyiz farkedermi acaba
tarifinize uygulayarak ilk defa baklavayı yaptım sizin nasıl oluyorsa 5 bardak suyla yaptığınız şerbet tam oluyor.ayni ölçüde ben yaptım baklavanın şerbetine su yetmedi sert oldu
ben her zaman bu tarifi yaparım çok güzel oluyor ve tam tutan tariflerden herkese tavsiye ederim 👏🏻👍🏻
1 şu bardağı sıvı yağ fazla değil mi
ben ilk yaptigimda fazla geldi acamadim diger yaptiklarimda siviyagi azalttim yarim bardak ama sivi olcusu ayni olsun diye uzerini sutle tamamladim daha guzel ve kolay aciliyor yufkalar
Bende yaptım iki gün önce baklavam soğuk şerbeti nasıl dokmem lazım
baklava soğuk şerbet sıcak olsa olurmu
süt yerine yogurt olur mu
ben yoğurtla yapıyorum çok daha güzel oluyor
merhaba mısır nişastası yerine buğday nişastası kullanabilirmiyim
Olur ben öyle yaptım güzel oldu
Süt yerine yoğurt kullansak
1 tepsilik tarif mi bu
eb baklavasını bi gün önceden pişirince şerbeti sicak mı ılık mı dokmemiz gerekiyor bilgi verirseniz cok sevinirim iyi bayramlarrrr🥰🥰
elma sirkesi kullansak olur mu
Merhaba, olur kullanabilirsiniz.
süt yerine yoğurt koysak olur mu
merhaba uzeri icin margarin ve tereyagini birlikte kullansak tadi guzel olur mu? cunku ikiside tek basina agir geliyor bana
Merhaba, margarin ve tereyağını karıştırarak kullanabilirsiniz :)
margarin kullansak olur mu üzeri icin
Merhaba, margarin kullanabilirsiniz :)
Olumlu yorumlar üzerine dün büyük hevesle yaptım.Yapım aşaması harikaydı hamur çok güzel açıldı fırında çok güzel kızardı fakat özellikle alt bölümler hamur oldu ,ben baklavayı çıtır sevmem ama benim baklava acaip bi yumuşaklıkta oldu .Neyi yanlış yaptım bilmiyorum çokta heveslenmiştim 😌 Neyse ki tatlı sever biri olarak her türlü malzeme boşa gitmez tüketirim
Baklava ve şerbet sıcak olduğunda yumuşak oluyor.
tarif için teşekkür ederim tam ölçü harika tat