Anne Köftesi

Anne Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram az yağlı kıyma
• 1 adet yumurta
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• Yarım çay bardağı galeta unu
• Yarım paket kabartma tozu
• Bir tutam maydanoz
• Tuz, toz biber,karabiber,kimyom,köfte baharatı

Kızartmak için ;

• Sıvı yağ

Anne Köftesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğanı rondodan geçirip suyunu sıkalım.
2. Maydanozu ince kıyalım ve bütün malzemeleri uygun bir kapta birleştirip iyice yoğuralım .
3. Yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp şekil verelim .
4. Tepsiye dizip buzdolabına atalım .
5. 1 saat dinlendirdikten sonra az yağda kızartalım.

Afiyet olsun.