https://www.nefisyemektarifleri.com/video/fellah-koftesi-tarifi-videosu/
Sosu için :
4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Fellah Köftesinin Yanına Ne Yapılır? Fellah köftesi, bulgurun sıcak suyla buluşmasından meydana gelen lezzetli bir…
Onigiri: Japon Usulü Pirinç Topları Pirinç ve deniz ürünlerini sıkça kullanmasıyla dikkat çeken Japon mutfağı,…
Kahvaltı, öğle, akşam yemeği fark etmeksiniz, bitip tükenmeyen bir ihtiyaca değiniyoruz: Ne yiyelim? İşyerinde olup…
Pilavlarda, çorbalarda en çok suyunu kullanmayı tercih ettiğiniz kemikli et, aslında suyundan çok daha fazla…
Veganlar İçin Birebir: Bitkisel Proteinler Nelerdir? Proteinler, vücudun ihtiyaç duyduğu makro besinlerden biridir. Proteinler, metabolik…
Türk Mutfağının en eski et saklama yöntemlerinden biri de sucuktur. Tam oranında eklenmiş baharatı, sarımsağı…
Bağırsak Tembelliği Evde Tedaviyle Nasıl Geçer? Toplumun büyük bölümünü hayatında en az bir kez etkileyen…
Regl Ağrısı Evde İlaçsız En Hızlı Nasıl Geçer? Adet (regl) döneminden önce veya kanama başlar…
Mucizevi Enginar Sirkesi Faydaları ve Kullanımı Enginar sirkesi, ilkbahar mevsiminin mucize sebzelerinden enginardan elde edilen…
Patates Maskesi ile Cildinizi Yenileme Zamanı! Cildinize iyi bakmak için birçok bitkisel özlü kremler kullanmış…
Doğal Yöntemlerle Mide Fıtığı Nasıl Geçer? Hareketli geçen iş ve yaşam şartlarından dolayı zaman zaman…
Kore Mutfağı: Alışılmamış Tatlara Hazır Olun! Kore, en eski medeniyetlerden biridir. Zamanında siyasi farklılıklardan dolayı…
Fransız Mutfağından Kahverengi Sos: Demi Glace Bugün sizi Fransız mutfağına götürüyoruz ve “demi glace sos…
Karanfilli Su İçmek Neye İyi Gelir? Her canlı için hayati önem taşıyan su ile, bu…
Doğal Tedavi: Pamukçuk Nasıl Temizlenir? Genellikle ağız içinde görülen pamukçuk, belirtileri ve acısıyla kişinin zor…
Beyaz Kil Maskesi: Cildi Arındıran Doğal Çözüm Her kadın için önemli olan cilt bakımını gerek…
Hindistan Cevizi Yağı Saça Nasıl Uygulanır? Hindistan cevizi yağı saç ve cilt bakımı konusunda harikalar…
Anksiyete Bozukluğu İlaçsız Nasıl Geçer? Son zamanlarda olur olmadık durumlardan rahatsızlık duymaya başladınız mı? Evham…
Gluten İçermeyen Besinler Nelerdir? Alerji vücuda giren bir besinin veya maddenin vücut tarafından kabul edilmemesidir.…
Besin Deposu Ton Balığı Nasıl Tüketilir? Mutfakta vakit geçirmeyi seviyor, hem kendiniz hem de sevdikleriniz…
Evde Dudak Şişmesine Ne İyi Gelir? Zaman zaman çeşitli nedenlerden dolayı dudakların şiştiği fark edilir.…
Sığır Jelatini: Sağlıklı mı, Helal mi? Gıda alanında jelatin kullanımı oldukça geniştir. Tatlıların ve içeceklerin…
Ekşi Mayalı Ekmek: 5000 Yıllık Geleneğin Ürünü İnsanlık tarihi kadar eski olan ekmek, yerleşik hayata…
Brokolinin Yanına Yakışacak Yemek Önerileri Brokoli, sağlıklı beslenmek isteyenlerin çeşitli tariflerde kullandığı minik enerji ve…
Zeytinyağlı Sabun: Doğal Cilt Bakımının Sırrı! Hayatın her alanında faydalı olma özelliği ile dikkat çeken…
Farklı İhtiyaçlara Özel Tarçın Maskesi Nasıl Yapılır? Sağlıklı, parlak ve pürüzsüz bir cilde sahip olmak…
Gözde Çıkan Arpacığa Ne İyi Gelir? Arpacık halk arasında bir göz hastalığı olarak bilinmektedir. Bilinen…
Deftere çok eklendiği için ilk bu tarifi denedim ama olacak gibi degil bu kadar un miktarı ne? Beğenenlere de afiyet olsun damak tadı diyerek çıkalım işin içinden ;)
bu malatyanin yemeğidir hamuruna un katılmıyor. sosunda ise soğan kavrulur kıyma eklenir salça eklenir dilediginiz baharatlar eklenir ve haşlanmış köfteler sosa dökülür üzerine maydanoz da eklenir. domates sosu eksik kalır
hamurun tarifi süper oluyor tam tuturabiliyorum yanlız sosunu kendim yapıyorum yogurtun içine sarımsak üzerine haşlanmış felah köftesi onun üzerine de kirmizi tatlı biber ile teregi ile güzel pişirip köftenin üzerine döküyorum onun üzerinde de maydonos. afiyet olsun ☺️
fellah köftesi ise hangi yöreye ait peki ?
İnsanın yedikçe yiyesi geliyor. Biz dayanamadık piştiğinde direk yedik sıcak sıcak ağzımız yana yana😅😅 ama tadı efsaneee👌👌👌
Bu arada yarım su bardağı un yetti
👍❤️🙂
Buzluğa atsak bişey olur mu?
Yoğururken sıcak su ekledim ara ara 1 su bardağı un yeterli gibiydi ama koymus bulundum su ile açtım kıvamı iyi oldu tadı lezzetli
tarifi 1 gün öncesinden hazırlayıp buzdolabında beklese soğan kokar mı?
tarifte soğan yok ki.
sarımsak yazacağıma soğan yazmışım yanlışlıkla. 1 gün önceden yapıp buzdolabına koydum. güzel oldu kokmadı. ama bulguru yoğururken yarım su bardağına yakın ılık su ekledim azar azar. tarifte böyle yazıyordu. sanırım bu sebeple çamur gibi oldu. çukur şeklini bile zor verdim. süzgece hepsini koyup kaynar suya atamadım. birbirlerine yapıştılar çünkü. 4 posta da attım köfteleri kaynar suya. 10 dakikada kaynatma süresi var her bir kepçe için. 40 dakikam köfte kaynatmaya gitti.
tam kıvamı oldu ama nedense ben kimyonu yakıştıramadım damak zevkine göre ama kıvam olarak asla dağılma olmadı
1 su bardağı un yetti bana.Ama elimi biraz ıslattım bir kaç kez yogururken.
Banada 1 su bardağı un yeterli geldi yumuşacık oldu
Bir gece önceden yapsam olur mu ve nasıl muhafaza edebilirm ?
benim 2 küçük çocuğum var. malzemeleri akşamdan yoğuruyorum. buzdolabına ağzı kapalı koyuyorum. erken uyurlarsa elimi ıslata ıslata yuvarlamaya başlıyorum(tepsiye tek sıra halinde diziyorum.) hatta bazen geç oluyor falan,o zamanda kalan harcı gene dolaba kaldırıyorum tepsiyide streçleyip dolaba koyuyorum sabah kaldığım yerden devam😁 çocuklu olunca kendince yol uyduruyorsun işte
unu çok fazla geldi çok sert oldu şu ölçüleri lütfen doğru yazalim
gerçekten mükemmel bir tarif şuan yapmaya başladım bile ellerinize sağlık çok güzel bir tarif hemde çok pratik
Yapıp buzluğa atsak lazım oldugunda cıkarsak dagılur mı acaba
buzu erisin diye cikarinca eriyince birbiirne giriyor kofteler
Ben tepsi ile dondurucuda beklettim bir iki saat. Sonra poşete koydum tane tane durdu. Çıkarıp direkt kaynar suya attım. Buzlu değildi
Bende pelin hanım gibi yapıyorum çok güzel oluyor
Ben minik tepsiye yapıyorum dondurduktan sonra poşetliyorum çözdürmeden kullanıyorum hiçbir şey olmuyor
annem sürekli yapıp buzluğa atar. pişirirken erimeden kaynar suya koyar. çok az dağılma oluyor suyun içinde
Acaba dolapta taze bir sekilde ne kadar dayanir yaptiktan sonra? 2 gunde bayatlar mi acaba?
Yapıp buzluğa arın taze taze pişirin yapıldığı gibi yenilmeli
hamurun tarifi süper oluyor tam tuturabiliyorum yanlız sosunu kendim yapıyorum yogurtun içine sarımsak üzerine haşlanmış felah köftesi onun üzerine de kirmizi tatlı biber ile teregi ile güzel pişirip köftenin üzerine döküyorum onun üzerinde de maydonos. afiyet olsun ☺️
ince bulgur dediğiniz, simit mi oluyor ?
Kısır yaptığımız köftelik bulgur🙄
evet
bizim oralarda da simit derler şehir dışına çıkınca garipseniyordum simit deyince 😀
bizde ince bulgur degil düğürcük diyoruz çocukken babannem git düğürcük al demisti bakkalda yoktu cunku oyle bsy yok diyo bakkal amca boş geliyodum bide üstüne azar yiyordum 😂 demiyolarki ince bulgur alcan diye
evet simit
süper oldu teşekkürler
Ben hamuruna irmik koyarım 2 kaşık un koyarım
Bendede düğü yani kısırlık bulgur yokmuş
Nasıl oluyor irmikle
sakın ince bulgur yok diye irmik koymayın olmaz ince bulgur olmazsa olmazidir bu köftenin
Ben yapıp mutfakta 1 gece üstü açık beklettim ve dağılmadı hatta aynı oldu diyebilirm ve hamuruda oldukça cıvıktı şeklini elimi suyla ıslatarak verdim
Salçam kalmamış ve salça dışında tüm malzemeleri karıştırdım. Kullanmadan yapsam olur mu?
Olur ben bazen icl köfte hamurundan artan harcımı kullaniyorum salçası yapıyorum onu çünkü normalde artana da bi sonraki gün fellah köfte yapiyotum
Valla tüm malzemeleri tam kullandım çokta güzel oldu sizde bir sorun var sanırım
bence bir bardak un yeterli