- 6-8 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/fellah-koftesi-tarifi-videosu/
Fellah Köftesi Tarifi Videosu İçin Malzemeler
- 2 su bardağı ince bulgur
- 2 su bardağı sıcak su
- 1 yumurta
- 2 su bardağı un
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- Karabiber
- Tuz
Sosu için :
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 5 adet domates rendesi (yazdan hazırladığımız konserve domates rendesi de olabilir)
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 3 diş sarımsak
- Maydanoz
- Tuz
Deftere çok eklendiği için ilk bu tarifi denedim ama olacak gibi degil bu kadar un miktarı ne? Beğenenlere de afiyet olsun damak tadı diyerek çıkalım işin içinden ;)
bu malatyanin yemeğidir hamuruna un katılmıyor. sosunda ise soğan kavrulur kıyma eklenir salça eklenir dilediginiz baharatlar eklenir ve haşlanmış köfteler sosa dökülür üzerine maydanoz da eklenir. domates sosu eksik kalır
hamurun tarifi süper oluyor tam tuturabiliyorum yanlız sosunu kendim yapıyorum yogurtun içine sarımsak üzerine haşlanmış felah köftesi onun üzerine de kirmizi tatlı biber ile teregi ile güzel pişirip köftenin üzerine döküyorum onun üzerinde de maydonos. afiyet olsun ☺️
Kaç kişilik bu tarif
gayet güzel oldu unu 1.5 şu bardağı kullandım
çok lezzetli oldu
1 su bardağı unla bile zor topladım elimi ıslatarak yoğurdum. Unu kontrollü eklemenizde fayda var.
Sürekli yapıyorum tam tutuyor teşekkürler
2 bardak bulgur+2 bardak un+2 bardak su=tebrikler sahra çölünden daha kuru bir harç elde ettiniz
yumurta kokusu normal mi içte piştikten sonra da kokuyor mu
çok güzel oldu teşekkürler
merhaba dondurucuda saklayabilir miyiz?
1 sb irmikte ekledim,harika oldu,tşk🌹
bugün yaptım çok güzel oldu 1.50 su bardağı un yeterli oluyor
kolay şekil almıyor ne yapmalıyim
Ellerinize sağlık fakat 2 su bardağı koydum çok fazla katı oldu maalesef
esmer ince bulgurdan olur mu acil cvp
sıcak mı yoksa soğuk mu servis edilir
her iki şekilde de servis edilebilir, benim tercihim biraz sıcak olmasından yana. Afiye olsun ☺️
hamuru dolaba atsak olur mu acaba
merhabaa soğuk sudami kaynatcaz sıcakmı acil cevap 🥰
Siz soğuk suda kaynatın olursa bizi de bilgilendirin
🤣😅
bence kaynar suya mı atıcaz yeni ısınmaya başlayan suya mı demek istedi 😅
hahaha nebilim sıcak suya attım bende 🤣
ben Siirt usulü ypiyorum bir su bardağı irmik bir su bardağı kısırlık biraz tuz sonrada ilik suyla demliyorum.reyhanda çok yakışıyor tavsiye ederim un koyunca çok sert oluo sakız gibi
bu tarifle patatesli içli köfte yapılır mı haşlama olandan
patatesli içli köfte yaptım buzlu şekilde tuzlu suya attım dagilmadi
buzluğa koymak istiyorum ama nasıl koymam gerekiyo bilgi verirmisiniz
Ben yapışmaması için hafif unlayıp tepsiyle dolaba atıyorum. Donduktan sonra poşetliyorum