- 6-8 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/fellah-koftesi-tarifi-videosu/
Fellah Köftesi Tarifi Videosu İçin Malzemeler
- 2 su bardağı ince bulgur
- 2 su bardağı sıcak su
- 1 yumurta
- 2 su bardağı un
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- Karabiber
- Tuz
Sosu için :
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 5 adet domates rendesi (yazdan hazırladığımız konserve domates rendesi de olabilir)
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 3 diş sarımsak
- Maydanoz
- Tuz
Deftere çok eklendiği için ilk bu tarifi denedim ama olacak gibi degil bu kadar un miktarı ne? Beğenenlere de afiyet olsun damak tadı diyerek çıkalım işin içinden ;)
bu malatyanin yemeğidir hamuruna un katılmıyor. sosunda ise soğan kavrulur kıyma eklenir salça eklenir dilediginiz baharatlar eklenir ve haşlanmış köfteler sosa dökülür üzerine maydanoz da eklenir. domates sosu eksik kalır
hamurun tarifi süper oluyor tam tuturabiliyorum yanlız sosunu kendim yapıyorum yogurtun içine sarımsak üzerine haşlanmış felah köftesi onun üzerine de kirmizi tatlı biber ile teregi ile güzel pişirip köftenin üzerine döküyorum onun üzerinde de maydonos. afiyet olsun ☺️
kolay şekil almıyor ne yapmalıyim
Ellerinize sağlık fakat 2 su bardağı koydum çok fazla katı oldu maalesef
esmer ince bulgurdan olur mu acil cvp
sıcak mı yoksa soğuk mu servis edilir
hamuru dolaba atsak olur mu acaba
merhabaa soğuk sudami kaynatcaz sıcakmı acil cevap 🥰
ben Siirt usulü ypiyorum bir su bardağı irmik bir su bardağı kısırlık biraz tuz sonrada ilik suyla demliyorum.reyhanda çok yakışıyor tavsiye ederim un koyunca çok sert oluo sakız gibi
bu tarifle patatesli içli köfte yapılır mı haşlama olandan
patatesli içli köfte yaptım buzlu şekilde tuzlu suya attım dagilmadi
buzluğa koymak istiyorum ama nasıl koymam gerekiyo bilgi verirmisiniz
Ben yapışmaması için hafif unlayıp tepsiyle dolaba atıyorum. Donduktan sonra poşetliyorum
Ben yaptım çok güzel oldu sadece unu göz kararı koydum 😀
İnce bulgur Mardin bulguru mu oluyor yoksa kısırlık m oluyor
Merhaba, köftelik, kısırlık bulgur :)
Akşamdan yoğurup şekil verip ayır ayır tepsiye dizip buzdolabına koysam öğlene misafirim e hasşlasam soslasam olur mu?
Buzluga haşlayıpmı koyulur diğer türlü koydum kaynarken dağıldı
ben hep haşlayıp koyuyorum çok güzel dağılma olmuyor
Merhaba bisey sormak istiyorum daha sonra nasıl yapiyorsunuz buzluktan çıkarttıktan sonra
Bu benim favori tarifim lakin unu ben 1 su bardağı+1 yemek kaşığı koyuyorum çok güzel oluyor.Sosuna limonda sıkınca harika oluyor.
irmik konulmuyor mu
Ben irmikli yapıyorum çok güzel oluyor
Ben yumurta koymuyorum irmik koyuyorum
Her zaman bu tarifi yapıyorum ama bir sorum olacak fazladan yapıp dondurucuya atsam pişerken dağılır mı acaba
dağılmıyor çözülünce biraz daha yoğurup yapabilirsiniz
ben bu tarifle şekil verip atıyorum buzluğa çıkarınca haslanırken ilk buz cözülene kadar asla karıstırmıyorum buzu cözülünce karıştırıyorum çokta güzel oluyor
Hayatımda hiç yemedim . Denemek için yapayım ben bunu yarım ölçü. şimdi tadı güzelse yemedigim günlerin acısını çıkarırım 🙈🙈🙈🙈
bir gün önceden köftenini yapıp ertesi gün haşlasak olurmu
Merhaba tarif çok güzel yalnız un ölçüsü fazla ben 1 su bardağı kullandım o bile fazla geldi ama tadı müthiş tarif için çok teşekkür ederim 🙏🥰
hamuru bi gün beklese buzdolabında bozulur mu