20339

kişinin defterinde
Pin It

Anne Köftesi Videosu

(2 oy, puan: 5,00)

Çocukların yemekten en keyif aldığı yiyeceklerin başında şüphesiz köfte gelir. Yanında patatesle vazgeçilmez bir aperatif hatta öğün olur. Yapması da çok pratik olan anne köftesini sizlerde çok seveceksiniz. Daha çok annelerimizin bizlere yaptığı, kokusu ile bizlere nostalji turu yaptıracak anne köftesini sizlerde anneleriniz kadar lezzetli yapabilirsiniz.

Lafı daha fazla uzatmadan başlayalım anne köftesi nasıl yapılır? anlatmaya;

Malzemeler

  • 500 gr dana kıyma
  • 1 adet yumurta
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • Yarım çay bardağı galeta veya ekmek içi
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • Yarım demet maydanoz
  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • Yarım çay kaşığı kimyon
  • Yarım çay kaşığı köfte baharatı
  • Tuz

Hazırlanışı

  1. Derin bir kaba soğan rendelenir.
  2. Üzerine yumurta, ince kıyılmış maydanoz rendelenmiş sarımsak ,baharatlar, tuz, ekmek içi veya galeta unu eklenir.
  3. Güzelce yoğrulur
  4. .Pürüzsüz bir hale gelince köftemizi yarım saat buzdolabında dinlendirilir
  5. .Daha sonra ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elimizle sekil verip yapışmaz bir tavada kızartalım.
  6. Yanına patates ve biberde kızartıp servis yapabilirsiniz
    Afiyet olsun :)

Bu video Chef Esra tarafından gönderilen Nefis Anne Köftesi adlı tariften hazırlanmıştır.

Deneyenlerden Fotoğraflar

(7 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.