Çocukların yemekten en keyif aldığı yiyeceklerin başında şüphesiz köfte gelir. Yanında patatesle vazgeçilmez bir aperatif hatta öğün olur. Yapması da çok pratik olan anne köftesini sizlerde çok seveceksiniz. Daha çok annelerimizin bizlere yaptığı, kokusu ile bizlere nostalji turu yaptıracak anne köftesini sizlerde anneleriniz kadar lezzetli yapabilirsiniz.Lafı daha fazla uzatmadan başlayalım anne köftesi nasıl yapılır? anlatmaya;
Çocukların yemekten en keyif aldığı yiyeceklerin başında şüphesiz köfte gelir. Yanında patatesle vazgeçilmez bir aperatif hatta öğün olur. Yapması da çok pratik olan anne köftesini sizlerde çok seveceksiniz. Daha çok annelerimizin bizlere yaptığı, kokusu ile bizlere nostalji turu yaptıracak anne köftesini sizlerde anneleriniz kadar lezzetli yapabilirsiniz.Lafı daha fazla uzatmadan başlayalım anne köftesi nasıl yapılır? anlatmaya;
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/anne-koftesi-videosu/
Anne Köftesi Videosu Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gr dana kıyma
- 1 adet yumurta
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- Yarım çay bardağı galeta veya ekmek içi
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- Yarım demet maydanoz
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı pul biber
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Yarım çay kaşığı kimyon
- Yarım çay kaşığı köfte baharatı
- Tuz
1 kilo kıymadan yapıp buzluğa attım özellikle bekledikçe lezzeti harika oldu. Üniversite öğrencisiyim ev arkadaşımla bayıldık bittikçe yapıp buzluğa atıyoruz. Özellikle sınav dönemlerimizde çok pratik oluyor.
Tarifinizi denemedik ama bisey danışmak istiyorum. Köfte yapıyorum hemen hemen sizin tarifinize benzer ama hep sanki biraz sulu oluyor. Üstelik sizin dediğiniz ekmekten çok koymama rağmen. Sizce neden olabilir? Kıymayı fazla alıp buzluktan çıkartıyorum bundan kaynaklı olabilir mi?
Bende yaptım dağıldı, bir yerde eksikliklik var bence
Videodaki gördüğünüz gibi yaptık , bir sorun yaşamadık ama başka aksilik olmuş olabilir Fatma Hanım,elinize sağlık yine de ♥
İlk defa köfte yaptım. Tadı çok güzeldi. Sanırım salçadan dolayı dış kısmı çok karardı. Belki ben salçayı biraz fazla koydum 😅 Ama tadı çok güzeldi. Ellerinize sağlık
merhaba şimdi deniycem ama köfteyi daha önce hiç salçalı yapmadım çok güzel görünüyor ama tereddütte kaldım .ellerinize sağlık
koymaniz şart değil kolay gelsin
karnım açıktı be
Merhaba sizce bu tarifi 350 gr kıymadan yapsam nası olur ? 1 yumurta ile olurmu o
Yagsiz tavada mi kizartiliyor acaba
Merhaba daha önce köftenizi yaptım çok beğendik yine yapacağım ama galeta unu yok onun yerine normal un koysak olur mu acaba
Bayat ekmek içi (ufalanmış ) kullanabilirsiniz
az önce mangal için hazırladım bakalım. mangalda yapışma olmasın diye içine az miktarda zeytinyağı koydum.
Köfte baharatı şartmı :(
salça koymasak olur mu?
Ben salça koymuyorum köfte yapınca köfte harcı katınca çok lezzetli oluyor 🙂
Kofte baharatı kofte harcı mı oluyo???
Evet
hangi markayı kullanıyorsunuz ya da açık mı alıyorsunuz. Birde bu tarifi mangalda denemek istesem içinde neyi çıkartıp neyi eklemeliyim
bügün yaptim cok güzel oldu❤👍
kızartmasam fırında yağlı kâğıtta yapsam olur mu
olur tabikide sadece kiymaniz yağsız ise biraz sıvıyağ ilave ederseniz daha iyi olur
yumurta olmasa olur mu
dağılır maalesef
hemen cevap verdiğiniz için çok teşekkür ederim
sogan buyuk bir sogan mi olacak yoksa kucuk boy mu
bence köftede bol soğan sarımsak enfes oluyor
Tarif için çok teşekkür ederim. Kiyma sevmeyen kızım bu köfteye bayılıyor.
yumurtanin sadece sarisi mi yoksa beyazi ile birlikte mi
Merhaba beyaziyla birlikte bir tüm yumurta ilave ediyoruz kolay gelsin
🥰
İkiside az miktarda karbonat koyabilirsin
Valla mükemmel oluyor… Deneyin
Izgarada yaptık yapıştı Neden acaba
ben yogururken çok az zeytinyağ ekliyorum ve salça koymuyorum hiç yapismiyor
bizde yapıcağız inşallah güzel olur hayırlı ramazanlar☺
Kofte baharati koymadan yapiyorum gerçekten harika ve tam ölçü. Tarif icin tesekkurler.
Bende köfte baharatı koymadım enfesti