- 4-6 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Çocukların yemekten en keyif aldığı yiyeceklerin başında şüphesiz köfte gelir. Yanında patatesle vazgeçilmez bir aperatif hatta öğün olur. Yapması da çok pratik olan anne köftesini sizler de çok seveceksiniz. Daha çok annelerimizin bizlere yaptığı, kokusu ile bizlere nostalji turu yaptıracak anne köftesini sizler de anneleriniz kadar lezzetli yapabilirsiniz.Lafı daha fazla uzatmadan başlayalım anne köftesi nasıl yapılır? Başlayalım anlatmaya;
Çocukların yemekten en keyif aldığı yiyeceklerin başında şüphesiz köfte gelir. Yanında patatesle vazgeçilmez bir aperatif hatta öğün olur. Yapması da çok pratik olan anne köftesini sizler de çok seveceksiniz. Daha çok annelerimizin bizlere yaptığı, kokusu ile bizlere nostalji turu yaptıracak anne köftesini sizler de anneleriniz kadar lezzetli yapabilirsiniz.Lafı daha fazla uzatmadan başlayalım anne köftesi nasıl yapılır? Başlayalım anlatmaya;
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/anne-koftesi-videosu/
Anne Köftesi Videosu Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gr dana kıyma
- 1 adet yumurta
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- Yarım çay bardağı galeta veya ekmek içi
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- Yarım demet maydanoz
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı pul biber
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Yarım çay kaşığı kimyon
- Yarım çay kaşığı köfte baharatı
- Tuz
1 kilo kıymadan yapıp buzluğa attım özellikle bekledikçe lezzeti harika oldu. Üniversite öğrencisiyim ev arkadaşımla bayıldık bittikçe yapıp buzluğa atıyoruz. Özellikle sınav dönemlerimizde çok pratik oluyor.
Tarifinizi denemedik ama bisey danışmak istiyorum. Köfte yapıyorum hemen hemen sizin tarifinize benzer ama hep sanki biraz sulu oluyor. Üstelik sizin dediğiniz ekmekten çok koymama rağmen. Sizce neden olabilir? Kıymayı fazla alıp buzluktan çıkartıyorum bundan kaynaklı olabilir mi?
Bende yaptım dağıldı, bir yerde eksikliklik var bence
Videodaki gördüğünüz gibi yaptık , bir sorun yaşamadık ama başka aksilik olmuş olabilir Fatma Hanım,elinize sağlık yine de ♥
Emeğinize sağlık tam ölçü bayadır böyle köfte tarifi arıyordum
salca varmı tarifte fotoda gorunuyor da
malzemelerde 1 tatli kasigi salca yaziyor ama yapilisindaki tarifte yazmamis sanirim.. siz ilave edin salcanizi , guzel olur😉
Tarifinize bayıldım o kadar güzel oldu ki ellerine sağlık 🙏
bu tarifle köftesi dağılan varmı bnimki hep dağılıyor kiymamdami sorun var
belki soganin suyunu elinizle sıkıp ayirnaniz gerekiyordur
İyice yoğurursanız dağılmaz 🤗
neden kimse tuzdan bahsetmiyor🤦🏻♀️
Merhaba fırında pişirsem olurmu yağsız
neden bu kadar kuru sert oldu
yumurta koymasam olurmu
yumurta dağılmasını engeller ve daha iyi kizarmasini saglar
1 kilodan yapacaksak hepsi 2 katı mı olmalı ,yumurtada tereddüt ettim de
Çok güzel oldu
benim kıymam yağlı acaba köfte dağılır mı ?
dagiliyor malesef benim kide öyle
Galeta ununu arttırırsanız sorun olmuyor
Yağ koyuyor musunuz harca
tost makinesi ya da granit tavada yapsam olur mi
ben denedim oldu
Ellerinize saglik, ama lütfen söyleyin eskiden evlerde kimyon varmiydi, sadece kizarmis ekmek üzerine serpilen 7 cesit beraber satilan baharat vardi. Hele ki annelerimiz kimyonun adini dahi duymamistir
Yok artık daha neler anneniz kaç yaşında ki
Annem 65 yaşında onun zamanında vardi
Osmanlı mutfağında kullanılıyordu ama anneniz epey yasliymis Allah uzun ömürler versin
Benim annem 70 yaşında, gerçekten kimyonla ben tanıştırdım.
Kimyon yeni bulunan bir baharat değil. Hatta eskiler ‘kemun’ der bizim buralarda. Babaannem dahi bilirdi.
valla ben kendimi bildim bileli annem kimyon koyar 🤣
7 çeşit baharat in içinde kimyon var zaten.
Köfte yemeyem kızlarım sayenizde yedi ÇOK TEŞEKKÜR EDERİM ❤️
merhaba 1 yas bebeklere verilirmi acaba
İçerisindeki Herhangi bir besine alerjisi yoksa şimdiye kadar belirti göstermediyse verebilirsiniz. Ben kendi bebeğime yediriyorum hep
buzluktaki kıymayıdan yapabilir miyim ?
Tabiki yapılabilir buzluktan çıkarıp erittikten sonra kullanabilirsiniz aynı şekilde
yaparsınız ama tekrar yapıp dondurmayın et cozuldukten sonra yenmesi gerekir
hiç yağ koymadı harca ben biraz koyuyorum
Bu tarifi fırında pişirsem olur mu acaba , fırında yapan oldu mu hiç
Ben genelde fırında yapıyorum, güzel oluyor
teşekkür ederim
galeta unu ve ekmek içi aynı anda kullansak yarı yarıya dağılma olur mu
kullanabilirsiniz