Anne Köftesi Videosu
Bu tarif NYT Mutfak adlı yazar tarafından gönderilmiştir.
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/anne-koftesi-videosu/
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/anne-koftesi-videosu/
/rating_on.png "3 oy, ortalama: 5,00")
(3 oy, puan: 5,00)Çocukların yemekten en keyif aldığı yiyeceklerin başında şüphesiz köfte gelir. Yanında patatesle vazgeçilmez bir aperatif hatta öğün olur. Yapması da çok pratik olan anne köftesini sizlerde çok seveceksiniz. Daha çok annelerimizin bizlere yaptığı, kokusu ile bizlere nostalji turu yaptıracak anne köftesini sizlerde anneleriniz kadar lezzetli yapabilirsiniz.
Lafı daha fazla uzatmadan başlayalım anne köftesi nasıl yapılır? anlatmaya;
Malzemeler
- 500 gr dana kıyma
- 1 adet yumurta
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- Yarım çay bardağı galeta veya ekmek içi
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- Yarım demet maydanoz
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı pul biber
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Yarım çay kaşığı kimyon
- Yarım çay kaşığı köfte baharatı
- Tuz
Hazırlanışı
- Derin bir kaba soğan rendelenir.
- Üzerine yumurta, ince kıyılmış maydanoz rendelenmiş sarımsak ,baharatlar, tuz, ekmek içi veya galeta unu eklenir.
- Güzelce yoğrulur
- .Pürüzsüz bir hale gelince köftemizi yarım saat buzdolabında dinlendirilir
- .Daha sonra ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elimizle sekil verip yapışmaz bir tavada kızartalım.
- Yanına patates ve biberde kızartıp servis yapabilirsiniz
Afiyet olsun :)
Bu video Chef Esra tarafından gönderilen Nefis Anne Köftesi adlı tariften hazırlanmıştır.
Deneyenlerden Fotoğraflar
(23 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)
single
-
Ellerinize ve ellerime sağlık.. 🤙🙈
-
🤗🤗
-
Dürüme sarıp yedik..
-
Ben ek olarak çay kaşığı ucuyla karbonat ekledim. Yumuşak ve çok lezzetli oldu tarif güzel. Teşekkürler :)
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.
muhtesemmmm 💕💕 sizin sayenizde artik hazir market kofteleri almaya son 😍 bu arada yeni gelin olarak bizlere çok yardimci oluyorsunuz 🎁😍
Elinize sağlık,beğenmenize sevindim :)
Köfteye çok az tarçın da koyabilirsiniz. Ete tarçın çok yakışıyor 👍🏻
Kıyma diye Yazmamışsınız.. Şimdi denicem inşallah.. Sonucu yazarım.
Bu tarif ile kaç köfte çıkar acaba
Yaptığınız büyüklüğe bağlı :)
sevmedim guzel olmadı 😑
Neden acaba ? Köfte sonuçta,ne kadar kötü olabilir ki🤔
Köfteyi akşamdan yoğursam yarın akşam pişirsem bi sorun olur mu acaba
tarif bana ait değil ama görünce yazmak istedim, hiç bir sorun olmaz ağzını güzelce sarın dolaba koyun koku sinmeyen bi şekilde muhafaza edin karışım haline gelip bekleyen et daha lezzetli olur. afiyet olsun
Teşekkür ederim :)
köfte baharati nerde satılır aktardami
Marketlerde bulabilirsiniz :)
merhaba bu köfteyi patatesli sulu yemeğin için kulanabilirmyz cevap verirseniz memnunum olurum
Denemedim ama sulu köfte olarak yapsanız daha iyi olur :)
Uzun zamandır yaptığım köfteleri yiyemiyordum, baharatlarında bir tuhaf tat geliyor diye yapmayı bırakmıştım.
Sizin tarifinizle 1 kilo kıymaya 1buçuk kat malzemeleri arttırarak denedim ve sadece sarımsak kullanmadım eşim yemiyor diye.
Sonuç mükemmel!!!
Elinize emeğinize sağlık, çok lezzetli oldu.
Kıvam, lezzet ve görüntü şahane.
Ne mutlu bizee :) Elinize sağlık ♥
Elınıze saglık yaptım harıka oldu ama salcayı nerde kullandınız anlamadım
Harcın içine koyuluyor,videoya bakabilirsiniz :) Sizinde elinize sağlık :)
Teşekkürler sizin sayenizde köfte yapmayı öğrendim ❤
harika oldu teşekkür ederim. döküm granit tavada yaptım daha sağlıklı oldu.
Şimdi yapıp akşam pişirsem olur mu yani dolapta 3 4 saat bekletsem sakıncası olur mu
Bekletebilirsiniz :)
kiyma yagliysa ne yapiyim
Köfte harcım kalmamış
Kullanmasam olur mu? Yada yerine hangi baharatlardan eklemeliyim?
bende evde yoksa sadece karabiber pul biber ekliyorum baharat olrak onlarda yeterli olabiliyor varsa tarifteki gibi sarımsak da eklenince oda tat katıyor tabiki tüm baharatlar olunca daha leziz olur ama ben sadece ikisini katarak da çok kez yaptım gayet güzel oluyor
Aynen sarımsak ile birlikte Pulbiber kimyon karabiber ekledim gayet lezzetli oldu 👍🏻
Elinize sağlık :)
ekmek içi kuru mu olacak
Farketmez :)
Merhabalar. Bu kofte buzluga atmak icin uygun mudur?
Pişirmeden evet atabilirsiniz :)
Uzun zamandır köfte yapmıyordum dağılıyor diye. Yorumlar cesaretlendirdi yaptım dağılmadan cok beğenildi teşekkürler
Elinize sağlık,beğenilmesine sevindim :)
cok guzel oldu tavsiye ederim
Elinize sağlık,beğenmenize sevindim :)
Çok güzel oldu teşekkürler
Daha az kıymayla da olur mu bu ölçüler