Enfes anne kurabiyesi. 😋 Dışı kıtır kıtır, içi yumuşak olan bu kurabiyeyi mutlaka denemelisiniz 👌
Yumurta, şeker, yoğurt, sıvı yağ ve portakal kabuğu rendesi bir kabın içine konularak karıştırılır.
Un, kabartma tozu ve vanilya ilave edilerek, kulak memesi kıvamında bir hamur elde edilir.
Unu kontrollü olarak ekleyin. Hamur sert olmamalıdır.
Ceviz büyüklüğünde parçalar alınarak, yuvarlanır ve yumurta sarısı sürülmüş hamurlar şekere batırılır.
Yağlı kağıt serilmiş fırın kabına yerleştirilir. 180 derecede 20 dakika kadar pişirilir. Afiyet olsun.
Anne Kurabiyesi Tarifi Püf Noktaları Nelerdir?
Unu kontrollü bir şekilde yavaş yavaş ilave etmelisiniz. Elde ettiğiniz hamurun ele yapışmayacak bir şekilde ve kulak memesi kıvamında olması gerekmektedir.
Kurabiyeleri önceden ısıtılmış fırında pişirirseniz yayılmalarını önlemiş olursunuz.
Kurabiyenin içerisine portakal kabuğu rendesi yerine alternatif olarak limon kabuğu rendesi ekleyebilirsiniz.
İsteğe bağlı olarak kurabiyenizin içerisine kuru üzüm ya da ceviz ekleyebilirsiniz.
Deneyebileceğiniz Farklı Anne Kurabiyesi Tarifleri
Ceviz ve üzüm ilavesi ile farklı bir anne kurabiyesi çeşidi olan cevizli üzümlü anne kurabiyesi tarifi için linke tıklayabilirsiniz.