Anne Sütlacı Ve Fırın Sütlacı Bir Arada

Anne Sütlacı Ve Fırın Sütlacı Bir Arada Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 kilo organik inek sütü
• 2 dolu su bardağı pirinç
• 2 su bardağı şeker + 2 yemek kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tuz

Anne Sütlacı Ve Fırın Sütlacı Bir Arada Tarifi'nin Yapılışı

1. Sütü ocağa alıyoruz ,  içerisine 2, 5 buçuk su bardağı pirinci koyup kaynayana kadar orta ateşte kaynadıktan sonra kısık ateşte pişiriyoruz yaklaşık bir saate yakın.
2. Bu arada ara ara karıştırıp dibine tutmaması için kontrol ediyoruz.
3. Sütle pirinç kıvam alınca koyulaşmaya başlayınca şeker ve tuzu da koyup 15 dakika kadar pişirip ocaktan çekip kaselere koyuyoruz soğuduktan sonra tüketiyoruz.
4. Üstüne arzu ederseniz çiçek balı, fındık, antep fıstığı ve cevizle süsleyebilirsiniz.
5. Fırında sütlaç için ; sütlacın bir kısmını güveçlere koyuyoruz.
6. Fırın tepsisinin içine koyup, tepsinin içine su koyup, 200 derecelik fırına koyuyoruz üstü kabuk tutup kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun :)