Anne Tadında Mis Gibi Şifa Deposu Tarhana Çorbası

Anne Tadında Mis Gibi Şifa Deposu Tarhana Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yemek kaşığı ev tarhanası
• 1 yemek kaşığı nane
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1-2 diş rendelenmiş sarımsak
• 1 silme tatlı kaşığı domates salçası
• 1 silme tatlı kaşığı biber salçası
• 6 su bardağı su
• Kırmızı pul biber
• Karabiber
• Tuz

Hazırlanışı

1. Tenceremizin içerisine zeytinyağı, nane, salça, baharatlar ve sarımsağı ekleyip 1-2 dakika kavuruyoruz ve tarhanayı ekleyip biraz daha karıştırarak kavuruyoruz. Topaklanma olmaması için çırpıcı ile yavaş yavaş karıştırıyoruz.
2. Kaynayana kadar sık sık karıştırıyoruz.
3. Kaynadıktan sonra 5 dk daha bekleyip ocaktan alıyoruz.
4. Tabaklara sunum yaptıktan sonra üzerine kuru nane ekliyoruz. Afiyet olsun.