Anne Tarifi Sütlaç

Anne Tarifi Sütlaç'ın Malzemeleri

• 1 kase pirinç
• 6 kase su
• 3 kilo süt
• 500 gram şeker ( isteğe göre arttırıp azaltabilirsiniz)
• 2 vanilya
• 3 yemek kaşığı mısır nişastası ( azaltılabilir)

Üzeri için;

• Tarçın

Anne Tarifi Sütlaç'ın Yapılışı

Öncellikle herkese iyi günler mis gibi bir sütlaç tarifidir.

1. Öncellikle pirinçleri iyice yıkayınız ve süzün .
2. Daha sonra suyu derin bir tencereye alıp pirinçleri de üstüne ekleyerek pirinçler pişinceye kadar kaynatın.
3. Pişen pirinçlerin üzerine sütü yavaş yavaş ekleyerek karıştırın.
4. Süt, su ve pirinç özleşene kadar kaynatın .
5. Ardından vanilya ve nişastayı da(bir kaseye nişastayı biraz süt veya ılık su ekleyerek eritin öyle dökün) ekleyerek 15 dk daha kaynatın ve dinlenmeye bırakın .
6. Son olarak kaselere boşaltarak tarçın ile servis edin .

Şimdiden afiyet olsun ben bu ölçülerde 24 kase çıkardım.