Anne Usulü Bol Soslu Karakız Keki Islak Kek Tarifi

Anne Usulü Bol Soslu Karakız Keki Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Keki İçin

• 3 yumurta
• 1,5 su bardağı şeker
• 1,5 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvıyağ
• 2,5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı karbonat
• 2 yemek kaşığı kakao

Sosu İçin

• 2,5 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı kakao
• 2 yemek kaşığı şeker

Hazırlanışı

1. Sos malzemelerini bir kapta çırpıyoruz ve kenara alıyoruz şekerim erimesi için ara ara karıştırıyoruz.
2. Keki için yumurtaları ve şekeri çırpıyoruz. Daha sonra süt, sıvıyağ kakao ekleyip karıştırıyoruz.
3. Son olarak un kabartma tozu ve karbonatı ekleyip homojen bir hamur elde ediyoruz.
4. Kek harcını tabanını ve kenarını yağladığımız dikdörtgen borcamda boşaltıyoruz ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişiriyoruz.
5. Sıcak keki dilimleyip soğuk sosu döküyoruz ve dinlenmeye bırakıyoruz. Soğuduktan sonra servis edebilirsiniz.