Anneannem Usulü Kalburabastı

Anneannem Usulü Kalburabastı Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur için :

• 3 ya da 4 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı karbonat
• 1/2 (yarım) su bardağı irmik
• 4 yemek kaşığı tereyağ
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 tane yumurta
• 1 paket vanilya
• Yarım su bardağı süt
• Yarım su bardağı yoğurt

Şerbeti için :

• 3 su bardağı su
• 3,5 su bardağı şeker
• Çeyrek limon

İçi için :

• Ceviz

Anneannem Usulü Kalburabastı Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce şerbet için tüm malzemeleri tenceremize koyup kaynatıyoruz.
2. Kaynamaya başlayınca limonu sıkıyoruz.
3. Biraz daha kaynadıktan sonra kapatıp soğumaya bırakın. Çünkü şerbet soğuk tatlı sıcak olacak .
4. Hamur için tüm malzemeleri bir kapta karıştırıyoruz. Yumuşak bir hamur elde edelim.
5. Sonra avucumuzda küçük bezeler açıp içine ceviz koyalım.
6. Sonra iki ucunu kapatıp rendenin üzerinde bastırıp şekillendirelim.
7. 200 derecelik fırında üstleri kızarana kadar pişiriyoruz.
8. Fırından çıkınca şerbetini ilave edin.
9. 3 saat beklesin daha sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.