Anneler Günü Pastası

Anneler Günü Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 5 adet yumurta
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağından bir çorba kaşığı fazla un
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı su
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı kakao (isteğe göre)

Kreması için;

• 4 su bardağı süt
• 4 tepeleme yemek kaşığı şeker
• 2 tepeleme yemek kaşığı nişasta
• 2 tepeleme yemek kaşığı un
• 50 gr tereyağı

Süsleme için;

• Nasıl arzu ederseniz ben krem şanti ve hazır çikolata sos ve meyve kullandım siz kendi zevkinize göre süsleme tercih edebilirsiniz

Anneler Günü Pastası Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce pasta yapmaya kekimizden başlıyoruz. Kekimiz için; Yumurtalarımızın sarılarını ve beyazlarını ayrı kaplarla koyuyoruz.
2. Şekerimizi ikisine paylaştırıp ilk akını iyice krem şanti kıvamına gelene kadar çırpıyoruz.
3. Sarısını da şekeriyle iyice köpürtene kadar çırpıp içine diğer malzemelerimizi koyup karıştırıyoruz. Yumurtayı nekadar çırparsanız okadar güzel olur:)
4. Sarılarımızla beyazlarımızı birbiriyle karıştırıp yağlı kağıt serili kelepçeli kalıbımıza döküyoruz. 180 derecelik fırında kontrol ederek pişiriyoruz.
5. Kekimiz pişerken kremasını hazırlıyoruz. Krema için tüm malzemeyi tereyağ hariç tencereye alıp pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırarak pişiriyoruz.
6. Kıvamını alan kremaya margarini de ekleyip eriyene kadar karıştırıyoruz ve daha sonra çırpıcı ile kremamızı güzelce tekrar karıştırıyoruz
7. Şimdi sıra süslemede, Pastanızı istediğiniz şekilde süsyelebilirsiniz. Ben keki kalıptan çıkarıp iki parçaya ayırdım ve keki sütle hafif ıslatıp arasına kremayı sürdüm üzeri içinde krem şanti meyve ve hazır sos kullandım 😇 deneyenlere şimdiden afiyet olsun kolay gelsin 😇