Annemin İrmik Helvası
Annemin İrmik Helvası Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 su bardağı irmik
- 1 paket çam fıstığı
- 2 su bardağı torku toz şeker
- 3 su bardağı süt
- 125 gram tereyağı
- 125 gram margarin
- Tarçın
Hazırlanışı
- İlk önce küçük bir tencerede süt ve şekeri kaynatın. Bir kenarda ılınması için bekletin.
- Tercihen çelik bir tencereye tereyağı ve margarini koyup ocağın altını açın.
- Yağlar eridikten sonra çam fıstığını ekleyip hafif sararıncaya kadar kavurun.
- Üzerine irmiği ilave edin kısık ateşte karıştırarak yaklaşık yarım saat kavurun.
- Rengi koyulaşmış irmiğin üzerine kaynatıp ılıttığınız şekerli sütü dökün.
- Hızlıca karıştırdıktan sonra tencerenin kapağını kapatın.
- İrmik, sütlü sosu çekinceye kadar pişirin.
- Ocağın altını kapatıp dinlendirin.
- Servis yapmadan önce tencerenin kapağını açıp helvayı karıştırın. Mümkünse tahta kaşık kullanın.
- Dilediğiniz şekilde servis yapın ve üstüne tarçın serpin.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
