Annemin Meşhur Un Helvası Tarifi

Annemin Meşhur Un Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

• Un ( İstediğiniz Kadar)

Şerbeti İçin;

• 2 Su bardağı Şeker
• Aynı bardaktan da 2 bardak su
• 2 Parmak Kadar Margarin

Annemin Meşhur Un Helvası Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce istediğimiz kadar unu bir tencereye dökün .
2. Ocağa koyun pişirin, rengi dönene kadar kavurun .
3. Kavurulduğunda tencereyi bir kenara koyun.
4. Gelelim una dökeceğimiz şerbete yani şerbeti hazırlamaya 2 su bardağı şekeri ve 2 su bardağı suyu döküyoruz ,ocağa alıyoruz pişiriyoruz .
5. Şerbet kaynadığında yarım margarin ,2 barmak kadar margarin koyuyoruz margarin eriyinceye kadar kaynasın. Eridiğinde ocağı kapatın ve ikisini de soğumaya bırakın.
6. Soğuduktan sonra un fazlaysa bir kaba ayırıyoruz .
7. Yiyeceğiniz kadar un bırakın.
8. Kendinize ayırdığınız una azar azar şerbeti döküp hamur yoğurur gibi yoğurun.
9. Sonra şerbeti dökerek koyulaştığında un birbirini tutarsa istediğiniz şekli verip yiyebilirsiniz. Afiyet Olsun.