Annemin Nefis Yoğurt Çorbası

Annemin Nefis Yoğurt Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kavanoz + 3 dolu yemek kaşığı yoğurt (Mümkünse ev yoğurdu)
• Yarım kahve fincanından biraz fazla pirinç
• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı un
• Sıcak su (Miktarı çorbanın kıvamına göre ayarlanacak)
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 tatlı kaşığı nane

Annemin Nefis Yoğurt Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Annemin yoğurtlu çorbasına bayılırım. Hem çok pratik, hem de çok lezzetlidir. Artık ben de yaptığıma göre sizlerle de paylaşmak istedim. 😊

1. Derin bir kabın içine yumurtayı kırarak, üzerine unu, yoğurdu ve yıkanmış pirinçleri alalım.
2. Güzelce karıştıralım ve çırpalım.
3. Karışımı tencereye alarak pişirmeye başlayalım.
4. Bu sırada sıcak suyumuz hazırda bulunsun.
5. Çorbamız kaynayana kadar sürekli karıştırarak pişirelim. Kaynadıktan sonra altını kısarak suyunu ve tuzunu ilave edelim ve bir
6. 10 dakika kadar daha pişirelim. Kıvamı çok akışkan olmamalıdır.
7. Bu sırada tereyağını sos tavamıza alarak eritelim.
8. Üzerine nane ve kırmızı toz biberi ekleyerek karıştıralım ve yanmadan altını kapatalım. Sosumuzu çorba tenceresine ilave ederek karıştıralım.

Ve enfes anne çorbamız sıcak sıcak servise hazırdır. Herkese afiyetler olsun. 😊